Sweet table: kaikki herkulliseen jälkiruokapöytään
Tarjoilutelineet, astiat, leivosvuoat, kakkukoristeet ja muut koristeet harmonisen ja näyttävän sweet tablen kokoamiseen.
Sweet tablen kokoaminen
Sweet table eli jälkiruokapöytä kokoaa yhteen useita herkkuja yhteisen teeman ympärille: keskeisenä kakkuna sekä cupcakeja, macaroneja, jälkiruokalaseja, cake popseja ja makeisia. Leikittele korkeuseroilla (tarjoilutelineet ja jalustat) ja käytä 2–3 värin palettia, niin kokonaisuus on yhtenäinen ja runsas.
Perustarvikkeet
Pöydän koristeluun: tarjoilutelineitä ja kerrosvateja, astioita ja jälkiruokalaseja, yhteensopivia leivosvuokia, kakkukoristeita, koristerakeita ja nimikylttejä. Luo näyttävyyttä vaihtelemalla astioiden ja telineiden korkeuksia.
Usein kysytyt kysymykset
Mikä on sweet table?
Teemallinen jälkiruokapöytä, jossa on tarjolla useita erilaisia herkkuja.
Kuinka monta leivosta henkilöä kohden?
Varaa jälkiruoaksi 4–6 pikkuleivosta vierasta kohden, makeaan buffetpöytään hieman enemmän.
Miten kaikki sovitetaan yhteen?
Valitse väripaletti ja teema, ja sovita sitten tarjoilutelineet, leivosvuoat ja koristeet näihin sävyihin.
