Candy Melts -makeiset ja kuorrutteet
Patisslandista löydät laajan valikoiman Candy Melt -makeisia ja kuorrutteita koristeluun. Ne ovat ehdottoman tarpeellisia, kun valmistat drip-kakkuja ja magnum-kakkuja parhaalla mahdollisella tavalla.
Candy Melts -makeisten ja kuorrutteiden edut ja käyttötavat
Candy melts -makeisia on hyvin saatavilla, ja niitä on helppo käyttää. Niitä myydään myös valmiiksi värillisinä, joten suklaata ei tarvitse värjätä eikä temperoida sameuden välttämiseksi. Candy melts -makeiset voi halutessaan sulattaa hitaasti mikroaaltouunissa, esimerkiksi puolen minuutin jaksoissa, ja apuna voi käyttää muitakin niksejä. Suklaata käytettäessä joidenkin kakkujen kuorruttamisessa ei ole ongelmia koostumuksen kanssa. Candy melt voi kuitenkin yleensä olla liian paksua, joten sitä voi ohentaa varovasti Criscolla tai kasviöljyllä.
Kuorrutteita kutsutaan joskus myös kreemiksi, kuten FunCakes-kuorrutteita.
Niissä on erittäin herkullinen suklaan maku, ja ne sopivat täydellisesti
peilikiiltoisen kuorrutteen valmistamiseen jäätelöille, jälkiruoille, bavarois-leivonnaisille ja muille
herkuille. Niiden ainesosia ovat sokeri, glukoosisiirappi, vesi, rasvaton kaakaojauhe, tärkkelys ja
väriaine. Ainesosiin kuuluu sokeria, glukoosisiirappia, vettä,
rasvatonta kaakaojauhetta…
Lisää tuotteidesi makua
Saatavilla on myös monikäyttöisiä suklaanmakuisia tuotteita, jotka
sopivat erinomaisesti herkkujesi koristeluun sekä
makeisten ja tikkareiden valmistukseen ja moneen muuhun. Sulata, värjää ja käytä nappeja
helposti upeiden värien luomiseen. Tuote sisältää sokeria,
kasviöljyä ja kovetettua kasviöljyä, minkä lisäksi tarjolla on koristeellisia meltsejä. Kaakaovoita ei enää tarvitse lisätä, sillä kuorrutteiden koostumus on käsittelyyn sopivan paksu.
