DOUILLE 1B · WILTON
Douille Wilton 1B
Profil drop flower 6 pétales : fleurs en un seul mouvement.
Présentation
La douille Wilton 1B est une douille à pâtisserie en acier inoxydable au format standard américain. Profil drop flower 6 pétales : fleurs en un seul mouvement. Elle s'utilise dans une poche à douille jetable ou réutilisable, avec ou sans coupleur pour changer de douille sans vider la poche.
Caractéristiques
Drop flower
Profil
Inox
Matière
Lave-vaisselle
Entretien
Utilisations
- Usage principal : fleurs en un seul mouvement.
- Compatible crème au beurre, ganache montée et glaçage royal selon la consistance recherchée.
- Utilisable directement en poche jetable, ou avec un coupleur pour alterner les douilles sans changer de poche.
- Acier inoxydable alimentaire : résiste à la pression du pochage et se conserve dans le temps sans se déformer.
Conseil pro. Pour une fleur régulière à la douille 1B, pressez la poche à la verticale sans bouger jusqu'au diamètre souhaité, puis relâchez la pression avant de soulever d'un geste sec.
Fiche technique
| Marque | Wilton |
| Référence | 1B |
| Profil | Drop flower 6 pétales |
| Matière | Acier inoxydable alimentaire |
| Compatibilité | Poches jetables et réutilisables, avec ou sans coupleur |
| Entretien | Lavage à la main ou au lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Quel est l'intérêt de la douille 1B par rapport à une douille pétale classique ?
L'avantage de la douille 1B tient à sa rapidité : une pression, une fleur, sans la technique de rotation qu'exige une douille pétale.
Combien de temps faut-il pour former une fleur avec la douille 1B ?
La rapidité est l'atout de la douille 1B : chaque fleur se poche en un geste unique de quelques secondes.
La douille 1B convient-elle aux débutants ?
Pour débuter en décor floral, la douille 1B est un bon point de départ grâce à son geste simple et répétable.
Pour aller plus loin
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