Colorant en gel - Rose Clair

Le colorant en gel Pink Wilton est un rose tendre et lumineux, doux sans être pâle. Sa concentration permet de moduler du rose poudré pastel au rose plus affirmé selon le dosage appliqué.

Référence pour les pâtisseries féminines, fleurs printanières, créations Saint-Valentin, macarons, cupcakes et décors d'inspiration vintage romantique.

Teinte signature

3 nuances selon le dosage

Une pointe correspond à la quantité prélevée à l'extrémité d'un cure-dent propre.

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Idées créatives signature

• Cupcakes rosés : Topping buttercream rose pâle pour cérémonies familiales et fêtes.
• Roses anciennes : Pétales en buttercream douille 124K pour effet rose ancienne réaliste.
• Macarons girly : Coque rose poudré avec ganache framboise pour cohérence visuelle.
• Drip cake romantique : Coulures rose tendre sur gâteau ivoire pour effet boudoir.
• Pâte à sucre rose poudré : 1 pointe pour 500 g : teinte pastel pour cake fondants romantiques.

Caractéristiques

Mode d'emploi

1. Prélever la quantité voulue à l'aide d'un cure-dent propre, en effleurant la surface du gel.
2. Incorporer à la préparation et mélanger progressivement.
3. Pour la pâte à sucre, malaxer 5 à 8 minutes jusqu'à homogénéité complète.
4. Pour le buttercream et le royal icing, fouetter ou spatuler doucement pour éviter les bulles.
5. Laisser reposer le temps recommandé : la couleur s'intensifie naturellement après quelques minutes.
6. Ajuster par petites doses si la teinte obtenue est trop pâle.

Conservation

Questions fréquentes