Emporte-pièce Licorne
Silhouette de licorne pour gâteaux et cupcakes d'anniversaire.
Cet emporte-pièce FMM découpe une silhouette de licorne dans la pâte à sucre, la pâte d'amande ou la pâte à biscuit. Format facile à manier, il permet de décorer gâteaux, cupcakes et biscuits sur un thème licorne, souvent recherché pour les anniversaires d'enfants.
Caractéristiques
Conseils d'utilisation
- Sur pâte à biscuit crue étalée à 4 à 5 mm : découper avant cuisson, puis décorer au glaçage une fois refroidi.
- Sur pâte à sucre ou pâte d'amande étalée à 2 à 3 mm : découper puis poser sur un gâteau ou un cupcake.
- Ajouter des détails à la poche à douille ou au pinceau alimentaire pour la crinière et les couleurs.
- Fariner légèrement l'emporte-pièce entre deux découpes pour un démoulage net.
Entretien : Laver à l'eau tiède savonneuse après usage et sécher avant de ranger, pour conserver des contours nets sur la corne et les jambes fines de la silhouette.
Questions fréquentes
Quelle épaisseur de pâte utiliser pour bien détailler la corne ?
Une épaisseur de 2 à 3 mm en pâte à sucre permet de conserver le détail fin de la corne et des jambes sans que la découpe ne se casse au démoulage.
Cet emporte-pièce fonctionne-t-il sur pâte à biscuit ?
Oui, à condition d'étaler la pâte un peu plus épaisse (4 à 5 mm) et de découper avant cuisson pour que la forme tienne à la sortie du four.
Comment ajouter de la couleur à la crinière après découpe ?
Il suffit de peindre au pinceau alimentaire ou d'ajouter de petites boules de pâte colorée une fois la silhouette découpée et posée sur le gâteau.
Pour aller plus loin
Voir les emporte-pièces, les idées anniversaire ou la marque FMM.
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