Katy Sue - Veiner
Feuilles d'Érable
Veiner pour nervurer des feuilles d'érable, de 0,5 cm à 4 cm
Ce veiner Katy Sue marque les nervures caractéristiques de la feuille d'érable sur de la pâte à sucre ou du chocolat plastique déjà découpé. Les empreintes couvrent une gamme de tailles allant de 0,5 cm à 4 cm, pour composer des décors d'automne à plusieurs échelles. Il complète le veiner Feuilles de Rosier pour varier les essences végétales sur un même gâteau. Les dessins ont été récompensés aux États-Unis et au Royaume-Uni.
Caractéristiques techniques
- Tailles de feuilles
- 0,5 à 4 cm
- Matière
- Silicone
- alimentaire
- Résistance chaleur
- 200 °C
Utilisations recommandées
- Nervurer des feuilles en pâte à sucre, gum paste ou chocolat pour un décor de saison automnale
- Empreintes sur argile à séchage à l'air ou porcelaine froide pour des créations d'artisanat végétal
- Décor de gâteaux thématiques d'automne, wedding cakes champêtres, pièces montées
Fiche technique complète
| Marque | Katy Sue Designs Ltd (Royaume-Uni) |
|---|---|
| Dimensions | Feuilles de 0,5 cm à 4 cm environ, selon l'empreinte utilisée |
| Matière | Silicone alimentaire |
| Résistance thermique | Jusqu'à 200 °C, compatible lave-vaisselle |
| Usage | Alimentaire et artisanat (à choisir selon la finalité pour préserver l'hygiène) |
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Quelle gamme de tailles propose ce veiner ?
Le veiner Feuilles d'Érable couvre des feuilles de 0,5 cm à 4 cm environ, de quoi composer un décor automnal avec plusieurs échelles sur le même gâteau.
Comment obtenir un effet automnal réaliste avec ce veiner ?
Colorez la pâte en dégradé vert, orange et brun avant de la nervurer, puis poudrez légèrement les bords une fois sec pour accentuer le relief des nervures.
Comment conserver le veiner entre deux utilisations ?
Lavez-le à l'eau tiède, séchez-le complètement et rangez-le à plat pour éviter de marquer durablement le silicone.
Ressources complémentaires
Découvrir la collection Katy Sue, à associer au veiner Feuilles de Rosier pour varier les essences végétales.
Pour aller plus loin
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