FUNCAKES - Perles Molles (Soft Pearls)
Perles Mix Metallic Luxury - 80 g
Perles tendres noires, dorées et argentées façon bijou
Le mélange de perles molles Metallic Luxury de FUNCAKES associe des teintes noires, dorées et argentées pour un rendu sophistiqué. Leur texture tendre convient aux gâteaux de mariage, anniversaires, cérémonies familiales, fêtes de fin d'année et number cakes.
Caractéristiques
80 g
Contenance
Pot refermable
Noir, or, argent
Palette
Effet métallisé
Tendre
Texture
Facile à croquer
Utilisations & occasions
- Gâteaux de mariage et number cakes
- Cérémonies familiales et fêtes de fin d'année
- Cupcakes et entremets à finition sophistiquée
- Décoration sur crème, chocolat, glace royale ou ganache
Conservation
À noter : Stocker dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, entre 15 et 20 °C. Ajouter après cuisson pour conserver la brillance.
Fiche technique complète
| Ingrédients | Sucre, amidon (blé, maïs), dextrose, farine (riz), sirop de glucose, sirop de sucre inverti, colorants : E100, E153, E172, E173, E174, agents d'enrobage : E903, E904, concentré (radis, carthame, citron), huile végétale (noix de coco), épaississant : E414, gélatine (bovine), sel, fibre (maïs) |
| Allergènes | Contient du blé. Peut contenir des traces de soja, lait, amandes. |
| Poids net | 80 g |
| Marque | FUNCAKES |
Questions fréquentes
Ce mélange est-il vegan ?
Non, il contient de la gélatine bovine.
Convient-il pour un number cake tendance ?
Oui, ses tons noir, or et argent s'accordent avec les number cakes aux finitions sophistiquées et contrastées.
Comment préserver l'effet métallisé jusqu'au service ?
Évitez l'humidité excessive et ajoutez les perles après cuisson ou lissage, juste avant présentation.
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