Décor Sucré
Perles en Sucre Medium Red 4 mm
Petites perles rouges pour bordures et cœurs de fleurs.
Ces perles en sucre rouges de 4 mm FUNCAKES offrent une finition discrète et colorée, adaptée aux cœurs de fleurs en pâte à sucre, aux bordures de gâteaux et aux desserts de Noël ou de Saint-Valentin.
Caractéristiques
4 mm
Diamètre
Rouge
Teinte
Pot doseur
Conditionnement
Utilisations
- Cœur de fleurs en pâte à sucre ou fondant
- Bordures de gâteaux de Noël ou Saint-Valentin
- Toppings de cupcakes et biscuits
Fiche technique
| Marque | FUNCAKES |
| Ingrédients | Dextrose, sucre, farine de riz, sirop de glucose, concentrés de radis, citron et mûres, arôme, correcteur d'acidité E330, sel, agents d'enrobage E901 et E903 |
| Traces possibles | Arachides, soja, lait |
| Conservation | Entre 15 et 22 °C |
À noter : Saupoudrez sur le glaçage encore humide pour une meilleure adhérence, ou utilisez une pince pour un placement précis sur du fondant.
Questions fréquentes
Ce format convient-il pour Noël ?
Oui, sa teinte rouge en fait un choix classique pour les desserts de fin d'année, au même titre que la Saint-Valentin.
Les colorants sont-ils naturels ?
Oui, la teinte rouge provient de concentrés végétaux comme le radis, le citron et les mûres.
Peut-on les utiliser comme cœur de fleur ?
Oui, c'est l'un de leurs usages les plus courants en cake design.
Pour aller plus loin
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