Moule en Silicone Pavoni DS02 – Delicious Snack
Le moule Pavoni DS02 Delicious Snack est un concentré de créativité pour les artisans chocolatiers, pâtissiers et restaurateurs exigeants.
Conçu pour donner vie à des barres gourmandes au design distinctif, il allie une forme originale, une finesse de finition exceptionnelle et la qualité légendaire du silicone Pavoni Italia.
Sous le glaçage, le chocolat ou la couverture croquante, laissez libre cours à votre imagination : mousses, ganaches, pralinés, inserts fruités ou encore préparations salées… tout devient possible.
Caractéristiques techniques
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Fabricant : Pavoni Italia
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Gamme : Delicious Snack
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Dimensions du moule : 285 × 175 mm
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Dimensions des empreintes : 90 × 30 × 19 h mm
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Nombre d’empreintes : 15
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Plage de température : de -40°C à +280°C
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Compatibilité : four, congélateur, réfrigérateur, cellule, lave-vaisselle
Design ondulé et finition signature
Le DS02 Pavoni se distingue par sa forme légèrement striée, apportant du relief à vos créations et un rendu professionnel unique.
Cette texture subtile valorise le glaçage et améliore l’adhérence du chocolat lors de l’enrobage, pour un résultat aussi esthétique que technique.
Performance et fiabilité professionnelle
Conçu en silicone platine haute densité, ce moule Pavoni offre une résistance exceptionnelle aux cycles thermiques, tout en garantissant :
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Un démoulage parfait, sans casse ni résidu.
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Une cuisson uniforme, même pour les petites quantités.
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Une stabilité optimale, grâce à la rigidité naturelle du silicone.
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Une durabilité à toute épreuve, pour des années d’utilisation intensive.
Créativité sans limite
Utilisez le DS02 pour toutes vos inspirations gourmandes :
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Barres chocolatées au praliné, caramel ou fruits secs.
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Desserts glacés individuels ou en format snack.
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Mini-cakes ou bouchées salées raffinées pour buffets et apéritifs.
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Snacks énergétiques ou barres céréalières haut de gamme.
Grâce à sa forme harmonieuse et sa finition lisse, le rendu est toujours impeccable — prêt à être emballé ou exposé en vitrine.
Avantages du moule Pavoni DS02
✅ Résultat net et brillant : aucune bavure au démoulage.
✅ Polyvalence totale : compatible froid et chaud.
✅ Durabilité professionnelle : silicone italien haute performance.
✅ Nettoyage rapide : compatible lave-vaisselle, ne retient ni odeur ni couleur.
✅ Créativité illimitée : idéal pour les laboratoires, les chocolateries et les ateliers artisanaux.
Donnez forme à vos idées
Le moule DS02 Delicious Snack est bien plus qu’un outil — c’est une base d’expression pour les artisans modernes.
Que ce soit pour des barres glacées, des enrobages élégants ou des bouchées salées originales, ce moule ouvre la voie à une production rapide, constante et hautement qualitative.
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