Moule GEM30 – Silikomart Professional
Illuminez vos vitrines avec des créations qui brillent comme des joyaux grâce au moule GEM30 de Silikomart Professional.
Conçu pour allier classicisme et modernité, ce moule en silicone alimentaire se distingue par une bordure spéciale innovante qui confère aux préparations une base arrondie élégante et harmonieuse.
Composé de 15 cavités de 30 ml chacune, le moule GEM30 est idéal pour réaliser des mignardises précieuses, des entremets individuels raffinés ou encore des créations glacées aux formes uniques.
Caractéristiques techniques :
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Dimensions cavité : 40 x 40 h 23 mm
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Volume : 15 x 30 ml (total 450 ml)
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Matériau : Silicone alimentaire platine – qualité professionnelle
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Températures : de -60°C à +230°C (four, congélateur, surgélateur, micro-ondes)
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Entretien : Compatible lave-vaisselle
Atouts du moule GEM30 :
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Design moderne et intemporel : effet bijou qui valorise chaque création.
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Polyvalent : idéal pour mousses, entremets glacés, gâteaux cuits ou créations salées.
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Bordure innovante : permet une finition arrondie à la base pour un rendu professionnel impeccable.
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Durabilité exceptionnelle : supporte jusqu’à 2000 utilisations au four.
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Facilité d’utilisation : démoulage parfait sans casser vos préparations.
Inspirations et idées recettes :
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Mousses aux agrumes avec glaçage miroir brillant.
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Entremets chocolat – noisette façon bijou pâtissier.
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Créations glacées fruitées pour des desserts d’été rafraîchissants.
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Bouchées salées type panna cotta parmesan, tartares ou mini-terrines.
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