Moule Silicone FB06 Éclair – Sublimez vos créations pâtissières
Donnez une nouvelle dimension à vos éclairs, tartelettes et viennoiseries avec le Moule FB06 ÉCLAIR. Avec ses 24 empreintes au format professionnel 600x400 mm, ce moule est l’allié indispensable des artisans et passionnés de pâtisserie qui recherchent performance et élégance.
Dimensions des empreintes :
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Longueur : 130 mm
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Largeur : 48 mm
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Hauteur : 18 mm
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Volume unitaire : 85 ml
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Nombre d’empreintes : 24
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Dimension du moule : 600 x 400 mm (format gastronorm professionnel)
Un design étudié pour un rendu spectaculaire
Grâce à la précision du moule FB06, réalisez des éclairs et tartelettes d’une régularité impeccable, comme illustré sur les photos :
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Un feuilletage parfaitement développé et une cuisson homogène.
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Des formes nettes et précises qui subliment la présentation.
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Un visuel moderne pour des pâtisseries qui attirent immédiatement le regard en vitrine.
Admirez la texture parfaitement formée par le moule, qui permet un rendu professionnel à chaque utilisation.
Un matériau haute performance
Fabriqué en silicone alimentaire de qualité premium, le moule FB06 offre :
✅ Une anti-adhérence exceptionnelle pour un démoulage sans accroc.
✅ Une résistance aux températures extrêmes (de -40°C à +250°C), idéale pour la cuisson et la congélation.
✅ Une durabilité incomparable : jusqu’à 3000 utilisations sans déformation.
Créez des recettes infinies
Qu’il s’agisse de classiques éclairs garnis de crème pâtissière, de desserts modernes en pâte feuilletée, de barres gourmandes au chocolat ou même de créations salées comme des finger foods, le moule FB06 ÉCLAIR est conçu pour stimuler votre créativité.
Chaque empreinte assure une cuisson régulière, pour des produits parfaitement dorés et croustillants.
Les détails qui font la différence
🔹 Texture micro-perforée (option disponible sur certains modèles) : favorise une cuisson uniforme et un développement optimal du feuilletage.
🔹 Souplesse et robustesse : manipulation facile, stockage à plat ou enroulé sans risque de détérioration.
🔹 Entretien simplifié : passe au lave-vaisselle, résiste aux produits d’entretien professionnels.
Laissez libre cours à votre imagination avec des dressages élégants et originaux !
Pourquoi choisir le moule FB06 Éclair ?
✔️ Productivité maximale : réalisez 24 éclairs ou barres en une seule fournée, idéal pour la production intensive.
✔️ Régularité professionnelle : une présentation uniforme qui séduit les clients et optimise la qualité perçue.
✔️ Polyvalence : compatible avec toutes vos recettes, sucrées comme salées.
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