Madeleine, classique, mini ou XL
Trois formats de la coquille iconique
Le moule Madeleine de la gamme Classic se décline en trois variantes : classique (9 empreintes, 270 ml), mini (15 empreintes, 150 ml) et XL (4 empreintes, 380 ml). Le silicone flexible assure un démoulage facile et une cuisson uniforme de la forme coquille.
Caractéristiques clés
9 / 15 / 4
Empreintes selon format
Classic
Gamme
Silicone
Matière
Utilisations recommandées
- Madeleines classiques pour le goûter
- Mini-madeleines pour buffets et coffrets
- Madeleines XL pour une pièce généreuse
À noter : ne remplissez pas les empreintes à ras : un creux d'environ 2 mm sous le bord évite les débordements pendant la cuisson.
Fiche technique
| Matière | Silicone alimentaire, résiste -60 °C à +230 °C |
| Classique | 9 empreintes, 68 x 45 x h17 mm, 270 ml |
| Mini | 15 empreintes, 44 x 34 x h10 mm, 150 ml |
| XL | 4 empreintes, 50 x 28 x h19 mm, 380 ml (95 ml/pièce) |
| Entretien | Lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Quel format choisir pour un goûter classique ?
Le format 9 empreintes, 270 ml au total, le plus polyvalent.
Le format mini convient-il aux buffets ?
Oui, 15 mini-madeleines par plaque, idéal pour les coffrets et buffets.
Quelle contenance pour le format XL ?
4 empreintes de 95 ml chacune, soit 380 ml au total.
Pour aller plus loin
Voir la gamme Silikomart et les moules à entremets.
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