DECORA · MOULE POLYCARBONATE
Moule Polycarbonate - Sapin
2 grandes cavités sapin, à assembler pour une figure en chocolat de Noël
Présentation
Le moule Sapin en polycarbonate propose 2 grandes cavités destinées à être assemblées pour former une figure en chocolat en volume. Un format pensé pour les fêtes de fin d'année, en pièce de vitrine ou en cadeau gourmand pour Noël.
Caractéristiques
- Cavités
- 2
- Dimension par cavité
- 85 x 105 mm
- Dimension du moule
- 275 x 175 x 20 mm
Conseils d'utilisation
- Tempérez soigneusement le chocolat avant de le verser dans le moule.
- Remplissez les deux cavités et laissez durcir partiellement.
- Assemblez les deux moitiés avant cristallisation complète en pressant légèrement les bords.
- Laissez durcir entièrement au réfrigérateur avant de démouler la figure assemblée.
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Comment assembler les deux moitiés du sapin ?
Remplissez les deux cavités, laissez durcir partiellement puis pressez légèrement les bords l'un contre l'autre avant cristallisation complète.
Quelle est la taille du sapin une fois assemblé ?
Chaque cavité mesure 85 x 105 mm ; assemblées, les deux moitiés forment une figure en volume de cette hauteur.
Ce moule convient-il uniquement pour Noël ?
C'est son usage principal, mais la forme se prête aussi à toute présentation de fin d'année en chocolaterie.
Ressources complémentaires
Moule Polycarbonate - Sphère - Moule 4 chocolats - Gros Cônes - Voir tous les moules Decora
Pour aller plus loin
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