Dekofee
Set de 5 Outils de Modelage Inox
Ce set de 5 outils de modelage en inox Dekofee, marque allemande spécialiste du sugarcraft, a été développé en collaboration avec le pâtissier Nicola Keysselitz. Chaque outil propose une forme différente à chaque extrémité, pour une dizaine d'options de modelage au total.
Caractéristiques
- Set de 5 outils de modelage professionnels, chacun à deux embouts
- Fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, adapté au contact alimentaire
- Convient au fondant, à la pâte à modeler, au chocolat de modelage et à la pâte de gomme
Conseils d'utilisation
- Laver les outils avant leur première utilisation
- Tester les différentes extrémités pour identifier la forme la plus adaptée à chaque étape : ébauche, détail, finition
- Nettoyer après chaque usage et sécher soigneusement
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Combien d'outils et d'embouts contient ce set ?
Le set comprend 5 outils de modelage, chacun proposant une forme différente à chaque extrémité, soit une dizaine d'options de modelage au total.
Sur quelles pâtes peut-on utiliser ces outils ?
Ces outils Dekofee s'utilisent sur le fondant, la pâte à modeler, le chocolat de modelage et la pâte de gomme.
Comment entretenir des outils de modelage en inox ?
Lavez-les avant la première utilisation, puis nettoyez-les à l'eau savonneuse après chaque usage et séchez-les soigneusement pour éviter toute trace.
Pour aller plus loin
Découvrez tous les outils Dekofee ou retrouvez l'ensemble de notre matériel de pâtisserie professionnelle.
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