Sosa - Fruit Confit
Zeste d'Orange en Dés 5x5 mm - 1,5 kg
Zestes d'orange confits à froid, prêts à l'emploi et congelables.
Les zestes d'orange en dés 5x5 mm Sosa sont confits à basse température pour conserver la fraîcheur et l'intensité du fruit d'origine. Leur taille régulière permet de les intégrer, décorer ou aromatiser de nombreuses créations sucrées ou salées, et le produit est compatible avec la congélation.
Caractéristiques techniques
5x5 mm
Format des dés
1,5 kg
Conditionnement
Oui
Congelable
Applications recommandées
- Décors à l'assiette et entremets
- Garnitures de verrines et inserts fruités
- Fourrages pour brioches, pâtisseries et bonbons
- Aromatisation de préparations sucrées ou salées aux agrumes
À noter : conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après ouverture ; le produit reste stable une fois congelé.
Fiche technique complète
| Marque | Sosa |
| Conditionnement | Boîte de 1,5 kg |
| Format | Dés de 5 x 5 mm |
| Ingrédients | Oranges, sucre, jus d'orange, jus de citron, eau, écorces d'orange, conservateur : sorbate de potassium (E202), acidifiant : acide citrique (E330) |
| Allergènes | Peut contenir des traces de lait et dérivés |
| Conservation | Endroit frais et sec, bien refermer après ouverture ; compatible avec la congélation |
Questions fréquentes
Le produit peut-il être congelé ?
Oui, il est compatible avec la congélation sans altération notable de la texture.
Quelle différence avec les dés d'orange confite 8x8 mm ?
Le format 5x5 mm est plus petit et plus polyvalent pour les décors fins, verrines et inserts, contrairement au format 8x8 mm pensé pour des inclusions plus visibles.
Ce produit contient-il un conservateur ?
Oui, le sorbate de potassium (E202), contrairement à certaines autres références de la gamme Cold Confit sans conservateur.
Pour aller plus loin
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
