PME Cake - Écritures
Emporte-pièces Alphabet et Chiffres
Set complet d'emporte-pièces lettres et chiffres pour découper la pâte à sucre.
Ce set complet d'emporte-pièces alphabet et chiffres découpe directement les lettres et chiffres dans la pâte à sucre ou le fondant, pour un rendu net à coller sur le gâteau.
Caractéristiques
A à Z, 0 à 9
Contenu
Découpe nette
Fonction
Plastique
Matière
Utilisations recommandées
- Messages et prénoms découpés en pâte à sucre
- Number cakes avec chiffres détachés du fondant
- Composition de mots à coller sur un gâteau ou un cupcake
- Alternative en relief découpé aux tampons alphabet
Découpe : étaler la pâte à sucre finement et régulièrement avant de découper, pour des lettres d'épaisseur homogène.
Fiche technique
| Contenu | Alphabet complet et chiffres 0 à 9 |
| Matière | Plastique alimentaire |
| Usage | Pâte à sucre, fondant |
| Technique | Découpe nette, pièce détachée |
Questions fréquentes
Quelle est la différence avec un tampon alphabet ?
L'emporte-pièce détache entièrement la lettre de la pâte, alors que le tampon laisse une empreinte en relief sans découper.
Quelle épaisseur de pâte à sucre utiliser pour ce set ?
Une épaisseur fine et régulière, autour de 2 à 3 mm, donne les meilleurs résultats de découpe et de collage.
Comment coller les lettres découpées sur le gâteau ?
Un peu d'eau ou de colle alimentaire appliquée au pinceau à l'arrière de la lettre suffit à la fixer sur le fondant.
Pour aller plus loin
Voir nos lettres et chiffres à pâtisserie et notre gamme d'emporte-pièces.
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