Katy Sue - Moule en Silicone
Snowflakes
Flocons de neige détaillés pour un décor de gâteau d'hiver
Ce moule permet de réaliser des flocons de neige finement détaillés, pour habiller gâteaux, cupcakes et biscuits sur un thème hivernal. Le motif graphique convient aussi bien à un décor de Noël qu'à une ambiance hiver plus générale.
Caractéristiques techniques
10 x 10 cm
Dimensions
Silicone
Matière
alimentaire
200°C
Résistance chaleur
Utilisations recommandées
- Pâte à sucre, gum paste, pâte d'amande ou chocolat pour gâteaux, cupcakes et biscuits
- Porcelaine froide, pâte à sel, argile à séchage à l'air ou poudre à embosser en artisanat
- Décor de Noël ou de gâteaux à thème hivernal
Conseil : Remplissez le moule sans excès, grattez l'excédent pour révéler les pointes du flocon, puis démoulez délicatement : les branches fines sont les parties les plus fragiles. Une pincée de farine de maïs facilite le démoulage.
Fiche technique complète
| Marque | Katy Sue Designs Ltd (Royaume-Uni) |
| Dimensions | 10 x 10 cm |
| Matière | Silicone alimentaire |
| Résistance thermique | Jusqu'à 200 °C, compatible lave-vaisselle |
| Usage | Alimentaire et artisanat (à choisir selon la finalité pour préserver l'hygiène) |
Questions fréquentes
Le flocon se démoule-t-il facilement malgré ses branches fines ?
Oui, à condition de ne pas surcharger le moule et de démouler en retournant lentement : une pâte à fleurs (gum paste) bien ferme limite la casse des pointes les plus fines.
Quelle couleur donne le meilleur rendu pour un flocon givré ?
Un fondant blanc rehaussé d'une poudre scintillante nacrée ou d'un colorant argenté au pinceau sec accentue l'effet givré une fois la pièce sèche.
Ce moule convient-il uniquement pour Noël ?
Non, le motif graphique du flocon se prête aussi à des décors hiver plus larges, en dehors des fêtes de fin d'année, sur des gâteaux ou cupcakes toute la saison froide.
Pour aller plus loin
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