Katy Sue - Moule en Silicone
Balloons
Trois tailles de ballons en relief pour décors festifs
Ce moule reproduit des ballons de fête en trois tailles, avec un rendu bombé et des contours nets. Il permet de composer des grappes de ballons en pâte à sucre ou en chocolat pour habiller gâteaux, cupcakes et sablés lors d'anniversaires ou de moments festifs sans alcool.
Caractéristiques techniques
- Ballons inclus
- 3 tailles
- grand, moyen, petit
- Matière
- Silicone
- alimentaire
- Résistance chaleur
- 200 °C
Utilisations recommandées
- Pâte à sucre, gumpaste, pâte à modeler, pâte d'amande, chocolat, bonbons
- Porcelaine froide, pâte à sel, argile à séchage à l'air, poudre à embosser (artisanat)
- Grappes de ballons sur gâteaux d'anniversaire, cupcakes et sablés
Fiche technique complète
| Marque | Katy Sue Designs Ltd (Royaume-Uni) |
|---|---|
| Grand ballon | Environ 5,5 x 2,2 cm |
| Ballon moyen | Environ 4,5 x 1,8 cm |
| Petit ballon | Environ 3,5 x 1,2 cm |
| Matière | Silicone alimentaire |
| Résistance thermique | Jusqu'à 200 °C, compatible lave-vaisselle |
| Usage | Alimentaire et artisanat (à choisir selon la finalité pour préserver l'hygiène) |
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Puis-je combiner les trois tailles de ballons sur un même gâteau ?
Oui, les trois formats (grand, moyen, petit) sont conçus pour être associés en grappe et créer un effet de profondeur sur le décor.
Ce moule est-il adapté au travail du chocolat ?
Oui, le silicone alimentaire supporte le chocolat tempéré comme la pâte à sucre ou la gumpaste, avec un démoulage propre une fois la pièce refroidie.
Comment éviter les bulles d'air dans les ballons moulés ?
Pressez la pâte progressivement en partant du centre du motif vers les bords, sans surcharger le moule, pour chasser l'air avant de gratter l'excédent.
Ressources complémentaires
Découvrir la collection Katy Sue pour découvrir l'ensemble des moules et veiners de la marque.
Pour aller plus loin
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