JEM
Ribbon Cutters Cœurs & Diamants
Deux bandeaux à motifs pour des bordures nettes
Ce set de 2 emporte-pièces JEM découpe un long bandeau à motif cœur ou diamant, pour créer une bordure régulière et élégante sur un gâteau ou une pièce montée.
2
Emporte-pièces
17 x 1,5 cm
Par bandeau
Plastique
Matière alimentaire
Caractéristiques
- Deux motifs : cœurs et diamants, sous forme de longs bandeaux
- Découpe nette dans la pâte à sucre, la gum paste ou la modeling paste
- Se pose en pressant fermement sur la pâte étalée finement
- Pièces lavables et réutilisables sur de nombreuses créations
À noter : étalez la pâte très finement (1 à 2 mm) pour un bandeau souple qui épouse bien le contour du gâteau.
Questions fréquentes
Comment poser le bandeau une fois découpé ?
Décollez-le délicatement de la surface de travail puis appliquez-le encore souple contre le pourtour du gâteau.
Peut-on combiner les deux motifs sur un même gâteau ?
Oui, alterner cœurs et diamants sur des étages différents crée un effet de bordure varié.
Quelle épaisseur de pâte donne le meilleur résultat ?
Une pâte fine de 1 à 2 mm reste assez souple pour épouser une surface courbe sans casser.
Pour aller plus loin
Retrouvez d'autres motifs en bordure comme le Fantasy Hearts Set 4 JEM dans les Emporte-pièces.
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