SILIKOMART
Kit Love Story, moule et découpoir assortis
Duo moule silicone et découpoir pour gâteaux à plusieurs niveaux
Le kit Love Story associe un moule en silicone et un découpoir à double usage pour construire des gâteaux à plusieurs niveaux. La partie crémeuse prend forme dans le moule pendant que le découpoir détaille les bases sablées au format exact, pour des montages réguliers sans gabarit.
2 pièces
kit
platine
silicone
-60/+230 °C
résistance
Utilisations recommandées
- Montage à plusieurs niveaux, mousse et base sablée
- Découpoir calibré sur les dimensions exactes du moule
- Dessert en duo pour occasions romantiques
À noter : cuisez les bases sablées entre deux tapis perforés pour éviter toute déformation : un sablé bombé compromet l'alignement des niveaux au montage.
Fiche technique
| Matière | silicone platine, kit avec découpoir |
| Plage de température | -60 °C à +230 °C |
| Composition | moule silicone et découpoir assortis |
| Usage | mousses, crémeux et pâtes sablées |
| Entretien | lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Pour quelles occasions ce kit est-il pensé ?
Les desserts en duo et pièces romantiques, à compléter avec la collection Love.
Le découpoir sert-il seul, sans le moule ?
Oui, comme n'importe quel emporte-pièce, pour détailler sablés et décors en pâte.
Quelle pâte choisir pour la base sablée ?
Une pâte sablée beurrée et bien froide conserve la découpe nette à la cuisson.
Pour aller plus loin
Découvrez la collection Love et nos emporte-pièces.
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