Le couteau Dekofee est dédié à la découpe précise de la pâte à sucre, de la pâte d'amande et de la pâte à fleurs. Sa lame non adhésive garantit des coupes nettes, même sur les décorations les plus petites et les plus délicates.
Caractéristiques
- Lame classique avec revêtement non adhésif : la pâte ne colle pas à la coupe
- Manche ergonomique pour une prise en main confortable
- Fabriqué en plastique de qualité alimentaire
- Longueur d'environ 16 cm
Conseils d'utilisation
- Utiliser sur un plan de travail légèrement fariné pour limiter tout collage résiduel
- Privilégier ce couteau pour les découpes fines et les décorations détaillées
- Nettoyer la lame après chaque utilisation
À noter
Le revêtement non adhésif de la lame limite le collage de la pâte à sucre, de la pâte d'amande et de la pâte à fleurs, pour une découpe nette y compris sur les motifs les plus fins.
Questions fréquentes
Quelles pâtes peut-on découper avec ce couteau ?
Ce couteau Dekofee convient à la pâte à sucre, à la pâte d'amande et à la pâte à fleurs, pour toutes vos découpes de décorations en cake design.
Pourquoi la lame ne colle-t-elle pas à la pâte ?
La lame est dotée d'un revêtement non adhésif spécifique qui évite l'adhérence de la pâte, pour une coupe nette et sans effort, même sur les décorations les plus fines.
Quelle est la longueur de ce couteau ?
Le couteau mesure environ 16 cm, une taille pratique pour une manipulation aisée et un contrôle optimal lors de la découpe.
Pour aller plus loin
Découvrez tous les outils Dekofee ou retrouvez l'ensemble de notre matériel de pâtisserie professionnelle.
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