L'anneau en polystyrène, en forme de donut, sert de base pour les pièces montées circulaires et les gâteaux à thème donut. Support en polystyrène expansé, non alimentaire, vendu à l'unité en trois diamètres.
Caractéristiques
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● Forme d'anneau (donut), vendu à l'unité
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● Matériau : polystyrène expansé, léger et solide
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● Compatible pâte à sucre, peinture et éléments de décor collés
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● Trois diamètres disponibles
Tailles disponibles
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● Ø18 cm
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● Ø25 cm
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● Ø30 cm
Conseils d'utilisation
Le Ø18 cm convient aux pièces de taille moyenne ou aux gâteaux personnalisés. Les Ø25 et 30 cm sont adaptés aux pièces montées de wedding cake ou aux compositions centrales de type gâteau donut géant. Poncez légèrement la surface avant application pour améliorer l'accroche de la pâte à sucre, et utilisez un socle rigide en dessous pour répartir le poids sur les grands diamètres.
À noter : ce support en polystyrène n'est pas comestible. Il doit être entièrement recouvert de pâte à sucre ou de fondant (avec, si besoin, une barrière de pain azyme) avant tout contact avec un aliment ou une présentation destinée à être servie.
Questions fréquentes
Quel diamètre choisir pour un wedding cake ?
Les diamètres 25 cm et 30 cm conviennent le mieux comme module central ou étage d'une pièce montée de mariage.
Cet anneau peut-il servir de base à un gâteau factice complet ?
Oui, une fois recouvert de pâte à sucre, il peut constituer un étage ou l'intégralité d'un cake dummy en forme de donut, destiné à la présentation.
L'anneau est-il vendu seul ou par lot ?
Chaque diamètre est vendu à l'unité, ce qui permet de composer librement la hauteur et la structure de votre pièce.
Pour aller plus loin : découvrez l'ensemble de nos supports pour gâteaux factices dans la collection Cake Dummies.
