AZUCREN - SPRINKLES
Perles de Sucre Lavender Gold Mix
Mélange lavande, violet soutenu, blanc nacré et or, 90 g.
Ce mélange de perles de sucre associe lavande, violet soutenu, blanc nacré et perles dorées dans un pot de 90 g. Les tailles mêlées, des fines billes aux grosses perles, créent un relief dense qui souligne le contour d'un gâteau, garnit des cupcakes ou rythme une couronne de crème au beurre. La dominante mauve, plus affirmée qu'un simple pastel, convient aux décors licorne, galaxie ou anniversaire à thème violet.
Caractéristiques techniques
- FORMAT
- 90 g
- CALIBRE
- Multi-tailles
- CONSERVATION
- Frais et sec
Utilisations recommandées
- Souligner un drip blanc sur un gâteau lavande, en couronne au sommet et en bordure au pied
- Densifier le dessus d'un layer cake par un semis dense de perles mêlées
- Garnir cupcakes, cake pops et sablés décorés
- Composer une sweet table violette pour un anniversaire ou un thème licorne
Conseil Patissland
Fiche technique complète
| Ingrédients | Glucose, sucre blanc, maltodextrine, amidon de maïs, arôme, gomme arabique E414, stéarate de magnésium E470b, cire de carnauba E903, silicate de potassium et d'aluminium E555, colorants E175 et E129 |
|---|---|
| Allergènes | Aucun allergène déclaré |
| Couleurs | Lavande, violet, blanc nacré, or |
| Format | 90 g, pot refermable |
| Valeurs nutritionnelles (100 g) | 1635 kJ / 385 kcal, glucides 95 g dont sucres 80 g, matières grasses 0,5 g, protéines 0 g, sel 0 g |
| Conservation | Endroit frais et sec, pot bien refermé après usage |
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Quelles couleurs compose ce mix ?
Lavande, violet soutenu, blanc nacré et perles dorées, pour une harmonie mauve affirmée et habillée.
Sur quels desserts l'utiliser ?
Layer cakes, drip cakes, cupcakes, cake pops et sablés décorés, ainsi que les sweet tables à thème violet ou licorne.
Comment le conserver ?
Dans un endroit frais et sec, pot bien refermé après chaque usage, à l'abri de l'humidité.
Ressources complémentaires
Découvrir la collection Azucren, les décorations comestibles, les perles Pastel Dream Mix ou les perles Rose Gold Mix.
Pour aller plus loin
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