FunCakes - Pâte d'Amande
Pâte d'Amande Baby Pink 250 g
Pâte souple et lisse, teinte rose tendre, pour couverture et modelage.
Pâte d'amande FunCakes souple, lisse et élastique, parfaite pour couvrir un gâteau sans craquelures ni plis ou pour réaliser des modelages (fleurs, fruits, nœuds). La teinte Baby Pink apporte un rose tendre prêt à l'emploi ; mélangée à une pâte d'amande naturelle, elle s'éclaircit en un rose pastel.
- Format
- 250 g
- Pâte prête à l'emploi
- Couleur
- Baby Pink
- Rose tendre
- Certifications
- Sans gluten, Halal
- NL-090-200
Utilisations
- Couverture de layer cakes et letter cakes
- Modelages décoratifs (roses, nœuds, fruits)
- Bouchées amandes enrobées puis trempées au chocolat
- Dégradés de rose en mélangeant avec une teinte plus soutenue
Fiche technique
| Marque | FunCakes |
|---|---|
| Couleur | Baby Pink (rose tendre) |
| Poids net | 250 g |
| Couverture indicative | Environ 500 g de pâte pour un gâteau Ø 24-26 cm ou 20 x 20 cm |
| Ingrédients | Sucre, amandes (20 %), eau, sirop de sucre inverti, stabilisant E420, épaississant E466, humectant E1103, acidifiant E330, arôme, colorant E122 |
| Allergènes | Amandes ; peut contenir des traces de soja |
| Particularités | Sans gluten (NL-090-200), Halal certifié |
| Valeurs nutritionnelles (100 g) | Énergie 1737 kJ / 412 kcal, lipides 10,6 g dont saturés 1,1 g, glucides 75,7 g dont sucres 73,1 g, protéines 3,5 g, sel 0,1 g |
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Combien de pâte faut-il pour couvrir un gâteau ?
Environ 500 g au total pour un gâteau rond Ø 24-26 cm ou carré 20 x 20 cm, soit deux paquets de 250 g.
Comment obtenir un rose plus clair ?
Pétrir la pâte Baby Pink avec une pâte d'amande naturelle non colorée jusqu'à obtenir la nuance pastel souhaitée.
Cette pâte d'amande convient-elle aux régimes sans gluten et halal ?
Oui, elle est certifiée sans gluten (NL-090-200) et halal certifiée.
Ressources complémentaires
la Pâte d'Amande FunCakes. la Pâte à Sucre. les Outils de Modelage.
Pour aller plus loin
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