Moule Trompe-l'œil Poire Pavoni
Description du Produit
Le Moule Trompe-l'œil Poire Pavoni est conçu pour reproduire l'aspect naturel et la texture d'une poire en monoportion, offrant un effet tridimensionnel saisissant. En collaboration avec Emmanuele Forcone, Champion du Monde de Pâtisserie, ce moule vous permet de créer des desserts inspirés par la nature avec une précision artistique et un réalisme impressionnant.
Caractéristiques Techniques
- Dimensions du Moule : Diamètre 5 cm, Hauteur 7 cm
- Volume : ~ 90 ml par cavité
- Nombre de Cavités : 20
- Matériau : Silicone platine de haute qualité, adapté aux températures extrêmes et aux applications de pâtisserie professionnelle
Avantages
- Effet Trompe-l'œil : Permet de reproduire fidèlement la forme et les détails d'une poire, idéal pour les créations de desserts spectaculaires en monoportion.
- Résistance Thermique : Supporte des températures allant de -60°C à +230°C, ce qui le rend parfait pour les préparations glacées ou cuites.
- Démoulage Facile : La flexibilité du silicone platine garantit un démoulage parfait sans besoin de graissage, tout en maintenant les détails intacts.
- Hygiène et Sécurité : Compatible avec le lave-vaisselle et conforme aux normes de sécurité alimentaire, pour un entretien facile et sûr.
- Créativité Illimitée : Idéal pour des créations sucrées ou salées, permettant de multiples variations de recettes et de présentations.
Idées d’Utilisation
- Desserts Fruités : Créez des poires en trompe-l'œil avec des garnitures aux saveurs variées : mousse de poire, caramel, ou insert de fruits rouges.
- Entremets Raffinés : Réalisez des entremets individuels sophistiqués pour des occasions spéciales, en jouant avec des textures et des couleurs naturelles.
- Créations Salées : Convient également pour des préparations salées comme des mousses de légumes ou des aspics, offrant une présentation élégante pour les plats gastronomiques.
Conseils d’Entretien
- Nettoyage : Lavable en lave-vaisselle. Évitez les détergents abrasifs pour préserver la qualité du silicone.
- Stockage : Rangez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe, pour prolonger la durée de vie du moule.
À propos de la Collaboration
Cette collection de moules est le fruit d'une collaboration avec Emmanuele Forcone, Champion du Monde de Pâtisserie. Pavoni et Forcone ont uni leurs talents pour offrir aux pâtissiers professionnels des outils de haute qualité, conçus pour stimuler la créativité et garantir des résultats époustouflants.
