SILIKOMART · DESIGN 3D ITALIEN
Gemma, Ø205 mm
Le gâteau à facettes, effet bijou
Le moule Gemma taille gâteaux et entremets en facettes géométriques évoquant un bijou. Sa bordure interne arrondit la base pour un rendu net au four comme en congélation, sur un format de Ø205 mm et 1,6 litre.
Caractéristiques clés
- Capacité
- 1,6 L
- Diamètre
- Ø 205 mm
- Relief à facettes
- 3D
Utilisations recommandées
- Entremets et gâteaux à partager sur base géométrique
- Glaçage miroir pour souligner les facettes
- Décor en décors comestibles sur les arêtes
Fiche technique
| Matière | Silicone alimentaire Silikomart |
|---|---|
| Diamètre | 205 mm |
| Relief | Facettes géométriques, effet bijou |
| Capacité | 1,6 L |
| Résistance thermique | -60 °C à +230 °C |
Vos questions, nos conseils
Quelles dimensions pour ce moule ?
Ø205 mm pour une capacité de 1,6 L.
Quel rendu visuel obtient-on ?
Une forme ronde à facettes géométriques, façon pierre taillée.
Four ou froid ?
Les deux : four, réfrigérateur et congélateur sont compatibles.
Ressources complémentaires
Voir les moules à entremets et la gamme Silikomart, ainsi que les décors comestibles.
Pour aller plus loin
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