Silikomart · Kits Tarte
Kit Tarte Ring Ø 190 mm
Anneau thermoplastique et moule silicone, pour une tarte à étages en petit format.
Le Kit Tarte Ring Ø 190 mm associe un anneau thermoplastique micro-perforé pour cuire la base, et un moule silicone pour couler une mousse ou un crémeux à superposer. Le tandem donne une tarte à deux textures : un fond croustillant cuit au four, surmonté d'une garniture moulée avec précision, sans travail de dressage manuel.
Caractéristiques
- Anneau cuisson
- Ø 190 mm
- Hauteur 20 mm, jusqu'à 180 °C
- Moule silicone
- Ø 160 mm
- Hauteur 20 mm
- Capacité totale
- 400 ml
Utilisations
- Tarte à étages, base cuite et mousse ou crémeux superposés
- Format compact pour une petite production ou une table restreinte
- Entremets individuel de grand format ou tarte à partager à deux
- Composition créative : ganache montée, insert fruits, praliné
Conseils d'utilisation
Fiche technique
| Anneau thermoplastique | Ø 190 mm, hauteur 20 mm, résistant jusqu'à 180 °C |
|---|---|
| Moule silicone | Ø 160 mm, hauteur 20 mm |
| Capacité totale | 400 ml |
| Matériaux | Antiadhésif et inoxydable, four et congélateur |
| Marque | Silikomart |
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Que contient ce kit exactement ?
Un anneau thermoplastique micro-perforé Ø 190 mm pour la base, et un moule silicone Ø 160 mm pour la mousse ou le crémeux, pour une capacité totale de 400 ml.
Faut-il cuire les deux pièces ensemble ?
Non, l'anneau va au four pour la base tandis que le moule silicone reçoit la garniture froide qui sera surgelée séparément avant démoulage et assemblage.
Quelle différence avec le Kit Tarte Ring Ø 250 mm ?
Le Ø 190 mm convient à un format plus compact, pour une petite production ou une table restreinte. Le Ø 250 mm donne une tarte finale plus généreuse.
Ressources complémentaires
Comparez avec le Kit Tarte Ring Ø 250 mm ou le Kit Tarte Rectangle 265 x 105 mm, ou explorez la collection Tartes & Tartelettes.
Pour aller plus loin
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
