DÉCOR COMESTIBLE
Crunch Mallows Blanc Nacré
Mini guimauves à coque croustillante et finition nacrée
Les Crunch Mallows Blanc Nacré PME Cake sont de mini guimauves enrobées d'une coque croustillante aux reflets nacrés. Elles apportent du relief et une touche lumineuse à vos gâteaux et desserts, sans préparation.
87 g
Contenance
Blanc nacré
Finition
Prêt à l'emploi
Usage
Idées d'utilisation
- Layer cakes et number cakes en parsemage
- Cupcakes et entremets pour une touche croustillante
- Bordures de gâteaux à étages
- Wedding cakes, baby showers et tables de fêtes de fin d'année
À noter : ajoutez les Crunch Mallows juste avant service pour garder leur croustillant : l'humidité d'une préparation trop fraîche ramollit la coque.
Fiche technique
| Contenance | pot de 87 g |
| Ingrédients | sucre, dextrose, sirop de maïs, amidon de maïs modifié, gélatine (bovine), épaississant E414, arôme, colorant E172 |
| Allergènes | peut contenir des traces de soja et de lait |
| Conservation | lieu frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière |
Questions fréquentes
Que sont exactement les Crunch Mallows ?
Ce sont de mini guimauves recouvertes d'une fine coque croustillante, à parsemer directement sur les gâteaux et desserts comme une décoration gourmande.
Ce produit convient-il aux végétariens ?
Non, il contient de la gélatine d'origine bovine, ce qui l'exclut des régimes végétariens et vegans.
Comment les appliquer sans qu'elles ramollissent ?
Disposez-les sur un glaçage, une crème ou une ganache encore souple, de préférence juste avant la dégustation.
Pour aller plus loin
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Livraison et expédition
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