PME Cake - Glaçages
Biscuit Icing - Rouge 120 g
Glaçage prêt à l'emploi rouge pour cookies et gâteaux.
Biscuit Icing Rouge est un glaçage prêt à l'emploi en flacon souple de 120 g, coloré au carmin et au rocou, pour des décors vifs sur cookies, cupcakes et gâteaux de Noël ou de Saint-Valentin.
Caractéristiques
- Poids net
- 120 g
- Teinte
- Rouge
- Format
- Prêt à l'emploi
Utilisations recommandées
- Décor de cookies à la technique flood (contour puis remplissage)
- Effet drip sur gâteaux et cupcakes
- Finition de cake pops et bouchées sucrées
- Décors de Noël, Saint-Valentin ou anniversaire festif
Fiche technique
| Poids net | 120 g |
|---|---|
| Texture | Glaçage prêt à l'emploi, fluide à semi-épais |
| Base commune | Sucre, eau, amidon de maïs, sirop de sucre inverti, épaississants E466, E406, E410 |
| Allergènes | Peut contenir des traces de lait et de soja |
| Colorants | Rocou E160b, carmin E120 |
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Ce rouge nécessite-t-il un avertissement enfant sur l'étiquette ?
Non, le rocou E160b et le carmin E120 sont des colorants d'origine naturelle non concernés par l'avertissement européen sur les colorants azoïques.
Ce glaçage convient-il pour un décor de Noël ?
Oui, c'est une teinte classique pour les cookies et cupcakes de Noël ou de Saint-Valentin.
Ce rouge est-il aussi intense qu'un colorant liposoluble ?
Sa teinte reste légèrement plus douce qu'un colorant très concentré type Colour Drops, avec un fini mat propre au Biscuit Icing.
Ressources complémentaires
Voir toute la gamme glaçages et drip et notre gamme Colour Drops pour le chocolat.
Pour aller plus loin
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