Sweet Melts - Branco 180g

Doce Derrete – Blanc

Transforme suas criações de pastelaria com Sweet Melts, uma deliciosa cobertura com sabor de chocolate branco, cremosa e sem sabor ceroso. Ideais para os seus bolos, coberturas, decorações e formas de chocolate, derretem e vertem facilmente para um resultado perfeito. Para um revestimento mais fluido, você pode adicionar óleo. Se quiser adicionar aromatizantes ou corantes, use versões concentradas ou à base de óleo.

Ingredientes:

• Açúcar (51%)
• Gorduras vegetais* (palmiste, palma, karité) (43%)
• Leite em pó desnatado (5,5%)
• Emulsificante: lecitinas (0,5 %)
• Sabor natural (0,05%)

*Parte do óleo de palma certificado pela RSPO SG. Produto contendo lecitina de girassol.

Alérgenos:

• Contém : leite
• Pode conter vestígios de nozes.

Instruções de aquecimento:

1. Coloque 180 g de Sweet Melts em uma tigela própria para micro-ondas.
2. Aqueça em intervalos de 15 segundos, mexendo entre cada sessão.
3. Repita até que restem alguns pellets não derretidos. O calor residual completará a fusão.

Conservação:

• Temperatura ideal: entre 18°C e 20°C.
• Humidade relativa inferior a 50 %.
• Produzido e embalado em ambiente de manuseio de nozes e laticínios.

Benefícios:

• Fácil de usar para um acabamento profissional.
• Adequado para uma variedade de criações de pastelaria.
• Textura suave e sabor autêntico de chocolate.