Sosa · Crispy-sisus
Fruit de la Passion Crispy 2–10 mm 1 kg
Pakastekuivattuja rakeita, joissa 30 % passionhedelmämehutiivistettä, ammattilaispakkaus
Sosan Fruit de la Passion Crispy -rakeet ovat pakastekuivattuja rakeita, jotka sisältävät 30 % passionhedelmämehutiivistettä. Niiden rakenne on rapea ja väri kirkkaan oranssinkeltainen. Tämä 1 kg:n ammattilaisämpäri on tarkoitettu suurten määrien valmistukseen suklaa-, leipomo-, makeis- ja jäätelöaloilla. Tarkka 2–10 mm:n raekoko tekee niistä monikäyttöisen ainesosan, joka sopii suklaalevyjen kuorrutukseen, karkkeihin, patukoiden tai suklaarouheiden täytteeksi sekä pintakoristeeksi.
Tekniset ominaisuudet
- Pakkauskoko
- 1 kg
- Ammattilaisämpäri
- Raekoko
- 2–10 mm
- 30 % passionhedelmää
- Säilytys
- 15–25 °C
- Parasta ennen 15 päivää avaamisen jälkeen
Suositellut käyttötavat
- Suklaalevyjen kuorrutukseen ja koristeluun
- Karkkeihin ja suklaarouheisiin
- Jäätelöiden ja sorbettien pinnalle
- Leivosten, kerroskakkujen ja viennoiserie-leivonnaisten pinnan koristeluun
Patisslandin vinkki
Täydellinen tekninen tuoteseloste
| Ainesosat | Glukoosisiirappi (vehnä), passionhedelmämehutiiviste (30 %), aprikoosisose, modifioitu tärkkelys (peruna), sakeuttamisaine: natriumalginaatti (E401) |
|---|---|
| Allergeenit | Sisältää gluteenia (vehnä). Saattaa sisältää jäämiä maidosta ja maitotuotteista, selleristä, maapähkinöistä, pähkinöistä, kananmunasta, sinapista, seesamista, soijasta ja sulfiiteista |
| Sertifikaatit | GMO-vapaa, vegaaninen, kasvissyöjille sopiva, ei transrasvahappoja |
| Virallinen nimitys | Sokeripohjainen koristehippu / passionhedelmäpohjainen kylmäkuivattu hippu |
| Nettopaino | 1 kg, ammattikäyttöön tarkoitettu ämpäripakkaus |
| Alkuperämaa | Espanja |
| Säilytys | 15–25 °C:ssa, alle 60 %:n ilmankosteudessa, valolta suojattuna, alkuperäispakkauksessa suljettuna. Säilyvyysaika 24 kuukautta. |
Ravintoarvot 100 g:ssa
| Energia | 1581 kJ / 372 kcal |
|---|---|
| Rasva | 0,4 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g |
| Hiilihydraatit | 84 g, josta sokereita 30 g |
| Ravintokuitu | 3,3 g |
| Proteiinit | 2 g |
| Suola | 0,75 g |
| C-vitamiini | 29 mg |
| A-vitamiini | 50 µg |
| Kalium | 867 mg |
| Kalsium | 48 mg |
| Rauta | 1 mg |
Usein kysyttyä
Kysymyksesi, asiantuntijan neuvot
Sisältääkö tämä tuote gluteenia?
Kyllä, glukoosisiirappi on peräisin vehnästä: pakkauksen etiketissä ilmoitetaan ”sisältää gluteenia”, toisin kuin useimmissa muissa Sosan sarjan crispy-tuotteissa.
Mitä etua 1 kg:n pakkauksesta on 200–300 g:n purkkeihin verrattuna?
Tämä ammattikäyttöön tarkoitettu ämpäripakkaus on suunniteltu suurille tuotantomäärille, ja sen kilohinta on edullisempi kuin vadelma- tai mustaherukkasarjan 200–300 g:n purkeissa.
Voiko sitä yhdistää muihin crispy-hedelmiin eksoottista koristelua varten?
Kyllä, se sopii hyvin yhteen Citron Vert Crispyn kanssa tuoden kirpeää kontrastia tai Banane Crispyn kanssa, joka tuo täyteläisemmän trooppisen vivahteen.
Lisämateriaalit
Koko Sosan tuotevalikoima ja ammattimaiset leivonta-ainekset. Eksoottiseen koristeluun: Citron Vert Crispy ja Banane Crispy.
Katso myös
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
