SOSA - P TE PURE
Raakamantelipasta - 1 kg
Käsittelemätöntä raakamantelijauhetta, johon ei ole lisätty sokeria eikä aromia.
Tämä tahna sisältää 79 % raakamanteleita. Käsittelemättömänä ja voimakkaan makuisena se tarjoaa intensiivisen maun ilman lisättyä sokeria, aromia tai väriainetta. Hienojakoinen ja sileä koostumus sopii sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin.
Tekniset ominaisuudet
- Suositeltu annostus
- 2–5 %
- voimakkuuden mukaan
- Mantelipitoisuus
- 79 %
- raakoja
- Koko
- 1 kg
- Ammattilaispakkaus
Suositellut käyttötavat
- Ganachet, praliinit ja makaronien täytteet
- Suklaiden ja makeisten täytteet
- Pullat, voitaikinaleivonnaiset ja jälkiruoat
- Jäätelöt ja leivonnaiskreemit
- Suolaiset kastikkeet ja taikinat
Täydelliset tekniset tiedot
| Ainesosat | Raakamantelit (79 %), puhdistettu auringonkukkaöljy |
|---|---|
| Allergeenit | Sisältää pähkinöitä (mantelia). Saattaa sisältää jäämiä maapähkinöistä, maidosta, kananmunista, soijasta ja seesaminsiemenistä. |
| Ruokavalio | Sopii kasvis- ja vegaaniruokavalioon |
| Säilytys | Huoneenlämmössä, kuivassa paikassa |
| Pakkaus | 1 kg:n purkki |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Miten se eroaa tavallisesta makeasta marsipaanista?
Tämä tahna on käsittelemätöntä, eikä siihen ole lisätty sokeria tai aromia: sen avulla voit hallita reseptiä täysin, toisin kuin valmiiksi makeutetuissa muotoiltavissa marsipaaneissa.
Voiko sitä käyttää suolaisessa ruoanlaitossa?
Kyllä, se sopii hyvin mantelipohjaisiin suolaisiin kastikkeisiin ja seoksiin.
Miten sitä lisätään sokerikakkupohjaan tai muuhun kakkupohjaan?
Lisää se suoraan seokseen 2–5 % kokonaispainosta ja sekoita hyvin muiden ainesten joukkoon.
Lisämateriaalit
Tutustu koko Sosa Ingredients -valikoimaan.
Syvennä osaamistasi
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
