SOSA - TIIVISTETTY TAHNA
Tiivistetty mangotahna - 1,5 kg
Tiivistetty mangotahna, eksoottinen maku ja luonnollinen kullanhohtoinen väri.
Tämä Sosan tiivistetty mangotahna tarjoaa hedelmäisen, pehmeän ja hieman hapokkaan maun, joka vastaa kypsää mangoa. Se kestää hyvin kypsennystä, pakastusta ja pursotusta.
Tekniset ominaisuudet
- Suositeltu annostus
- 50 g/kg
- maun voimakkuuden mukaan
- Koko
- 1,5 kg
- suljettava purkki
- Väri
- Keltainen-oranssi
- 100 % luonnollinen
Suositellut käyttökohteet
- Trooppiset jäätelöt, sorbetit ja jääsohjo
- Hedelmävaahdot, bavarois-kakut ja panna cotta
- Maustetut kondiittorikreemit ja diplomaatinkreemitäytteet
- Kuorrutteet, täytteet ja koristeet
- Ganachet, täytteet ja makeiset
Täydellinen tuotetietolomake
| Ainesosat | Mango, hedelmäuute (johanneksenleipäpuu, viinirypäle, omena), sitruunahappo (E330), sokeri, luontainen aromi, amidinoitu pektiini (E440ii), luonnolliset väriaineet: karoteeni (E160a), kurkumiini (E100) |
|---|---|
| Allergeenit | Saattaa sisältää jäämiä maidosta ja maitotuotteista |
| Koostumus | Tasainen ja kiiltävä tahna |
| Säilytys | Viileässä ja kuivassa, valolta suojattuna |
| Pakkaus | Suljettava 1,5 kg:n purkki |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Sisältääkö tämä tahna keinotekoisia väriaineita?
Ei, kullanhohtoinen sävy saadaan luonnollisista väriaineista (karoteeni E160a, kurkumiini E100).
Mikä on sopiva annostus trooppiseen vaahtoon?
Annostele noin 50 g kiloa seosta kohden ja säädä määrä halutun maun voimakkuuden mukaan.
Voiko sitä yhdistää tiivistettyyn passionhedelmätahnaan?
Kyllä, mango-passionhedelmäyhdistelmä on klassikko jäätelöissä ja eksoottisissa leivoksissa.
Lisämateriaalit
Tutustu kaikkiin elintarvikearomeihin ja Sosa Ingredients -valikoimaan.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
