FUNCAKES PRO - elintarvikearomi
XL-kokoinen passionhedelmäaromipasta
Ammattikäyttöön sopiva 360 g:n pakkaus, 25 % aitoa hedelmää, kestää jopa 220 astetta C
Tämä 360 g:n ammattikäyttöön tarkoitettu FUNCAKES-passionhedelmäaromipasta tuo leivonnaisiin eksoottisen ja hapokkaan maun, jossa makeus ja happamuus ovat luonnollisessa tasapainossa. Se sisältää 25 % aitoa hedelmää, joten se sopii säännölliseen käyttöön leivonnassa ja suklaanvalmistuksessa.
Ominaisuudet
- Pakkauskoko
- 360 g
- Käyttökohteen mukainen annostus
- 2–6 %
- Paistonkestävyys
- 220 astetta C
Suositellut käyttökohteet
- Voikreemeihin, kermavaahtoon ja ganacheihin (annostus 2–4 %)
- Kakkupohjiin, kekseihin, kuppikakkuihin ja paistettuihin macaroneihin (annostus 3–6 %)
- Jäätelöihin ja sorbetteihin, säilyttää rakenteensa erinomaisesti kylmässä
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotemerkki | FUNCAKES |
|---|---|
| Koko | Uudelleensuljettava 360 g:n ammattikäyttöön tarkoitettu purkki |
| Hedelmäpitoisuus | 25 % aitoa passionhedelmää |
| Ainesosat | Sokeri, passionhedelmä (25 %), glukoosisiirappi, vesi, happamuudensäätöaine: E330, aromi, sakeuttamisaine: E440, väriaineet: E160a, E100, hapettumisenestoaine: E300 |
| Allergeenit | Saattaa sisältää jäämiä kananmunasta. |
| Ravintoarvot (100 g:ssa) | Energia 263 kcal / 1101 kJ; rasva 0,1 g (josta tyydyttynyttä 0,0 g); hiilihydraatit 61,0 g (josta sokereita 57,0 g); proteiini 0,2 g; suola 0,0 g |
| Arvioitu riittoisuus | 12–18 500 g:n annosta annostuksesta riippuen |
| Säilytys | Säilytä kuivassa, valolta ja lämmöltä suojattuna. Sulje tiiviisti käytön jälkeen. Käytettävä mieluiten 6 kuukauden kuluessa avaamisesta. |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Säilyykö hedelmän luonnollinen väri?
Kyllä, luonnolliset väriaineet (beetakaroteeni ja kurkumiini) jäljittelevät passionhedelmälle ominaista kellanoranssia sävyä.
Voiko sitä käyttää valkosuklaaganachessa?
Kyllä, passionhedelmän happamuus sopii erityisen hyvin valko- tai maitosuklaan kanssa, kun annostus on 3–4 % kokonaispainosta.
Kuinka monta 500 g:n annosta yhdestä 360 g:n purkista saa?
Noin 12–18 annosta käytetystä annostuksesta riippuen, 2–6 % kokonaispainosta.
Lisää resursseja
- • Kaikki elintarvikearomimme.
- • FUNCAKES-tuotesarja.
- • Valikoimamme: ammattimainen leivonta.
Tutustu myös
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
