Pavoni - silikonimuotti
Citron-muotti - Suuri koko
Suuri 1 215 ml:n koko, jaettava trompe-l'œil-sitruunakakku
Tämä suurikokoinen Citron-muotti on Cédric Grolet'n Pavoni Italialle suunnitteleman malliston yksittäinen muotti: ammattikäyttöön tarkoitettua platinasilikonia, yksi 1 215 ml:n syvennys jaettavan trompe-l'œil-sitruunakakun valmistukseen.
Tekniset tiedot
- Tilavuus
- 1 215 ml
- 8-10 annosta
- Mitat
- Ø 18 x k 7 cm
- Yksi syvennys
- Lämmönkesto
- -60 °C / +230 °C
- Platinasilikoni
Käyttötarkoitukset
- Näyttävä kakku häihin, syntymäpäiville tai perhejuhliin
- Ravintolan nimikkoannos, joka leikataan salissa
- Konditorian vitriinin tai leivontakilpailun näyttävä kakku
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotemerkki | Pavoni Italia |
|---|---|
| Suunnittelija | Cédric Grolet |
| Mallisto | Pavocake |
| Mitat | Ø 18 cm x k 7 cm |
| Tilavuus | 1 215 ml, 8-10 annosta |
| Syvennysten määrä | 1 |
| Materiaali | Elintarvikekäyttöön soveltuva platinasilikoni |
| Lämmönkesto | -60 °C - +230 °C |
| Yhteensopivuus | uuni, pakastin, ammattikäyttöön tarkoitettu pikapakastus, astianpesukone, mikroaaltouuni |
Usein kysyttyä
Kysymyksesi ja neuvomme
Kuinka pitkään tämän kokoista muottia pitää pakastaa?
Vähintään 12 tuntia, mieluiten 24 tuntia, jotta 1 215 ml:n kakun keskusta ehtii jäätyä kokonaan.
Mitä eroa on 20 yksittäisellä syvennyksellä varustettuun Citron-muottiin?
Tässä suuressa koossa on yksi 1 215 ml:n syvennys jaettavalle kakulle, noin 8-10 annokselle. Yksittäismuotti tuottaa 20 kappaletta 65 ml:n minitartaletteja annostarjoiluun.
Sopiiko tämä muotti suklaakuoriseen viimeistelyyn?
Kyllä, temperoitu ja värjätty valkosuklaa voidaan kaataa muottiin ja kiteyttää ennen täyttämistä, jolloin lopputuloksena on suklaakuorinen versio pakastetun moussekakun sijaan.
Lisämateriaalit
Tutustu Pavoni-mallistoon, trompe-l'œil-muotteihin, jälkiruokakakkumuotteihin tai kaikkiin ammattikäyttöön tarkoitettuihin leivontamuotteihin.
Tutustu myös
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
