SOSA - TIIVISTETTY TAHNA
Tiivistetty mansikkatahna - 1,5 kg
Tiivistetty mansikkatahna, voimakas maku ja luonnollinen väri.
Tämä Sosan tiivistetty mansikkatahna tarjoaa voimakkaan maun ja luonnollisen, vakaan punertavan vaaleanpunaisen värin. Se kestää erinomaisesti pakastamista ja kypsentämistä, ja tarkan annostelun ansiosta se ei tee tuotteesta liian makeaa.
Tekniset ominaisuudet
- Suositeltu annostus
- 2–5 %
- eli 20–50 g/kg
- Koko
- 1,5 kg
- ilmatiivis rasia
- Väri
- Punertavan vaaleanpunainen
- luonnollinen ja vakaa
Suositellut käyttötavat
- Jäätelöt, sorbetit ja granitat
- Kevyt mousse, panna cotta, bavarois
- Maustettu konditorian- tai diplomaatikreemi
- Täytekuorrutteet leivonnaisille tai kakuille
- Hedelmäpastat, täytteet ja hedelmäganachet
Täydelliset tekniset tiedot
| Ainesosat | Mansikka, hedelmäuute (johanneksenleipäpuu, viinirypäle, omena), sitruunahappo, luonnolliset väriaineet (hibiskusuute, mustaporkkanatiiviste, kurkumiini E100, seljanmarjatiiviste), sokeri, luonnolliset aromit, amidopetktiini (E440ii) |
|---|---|
| Allergeenit | Saattaa sisältää jäämiä maidosta ja maitotuotteista |
| Koostumus | Sileä, tiivistetty ja kiiltävä tahna |
| Säilytys | Säilytä huoneenlämmössä kuivassa ja viileässä paikassa valolta suojattuna |
| Pakkaus | 1,5 kg:n ilmatiivis rasia |
Usein kysyttyä
Kysymyksesi, neuvomme
Miten se eroaa mansikkasoseesta?
Tahna on tiivistettyä ja sisältää paljon vähemmän vettä: se maustaa ja värjää valmistetta vetistämättä sitä toisin kuin tavallinen hedelmäsose.
Voiko sitä käyttää peilikiilteeseen?
Kyllä, se sopii hyvin neutraaliin kuorrutteeseen ja antaa siihen voimakkaan mansikan sävyn ja maun.
Onko väriaine luonnollinen?
Kyllä, sävy saadaan luonnollisista uutteista (hibiskus, mustaporkkana, kurkumiini E100, seljanmarja), eikä tuotteessa ole synteettisiä väriaineita.
Lisämateriaalit
Tutustu kaikkiin elintarvikearomeihin ja Sosa Ingredients -tuotevalikoimaan.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
