Karamellisoitu hasselpähkinärouhe - 200 g
Paahdettuja ja karamellisoituja hasselpähkinäpaloja, käyttövalmiina.
FUNCAKESin karamellisoitu hasselpähkinärouhe on paahdettujen hasselpähkinöiden ja karamellisoidun sokerin rouhittu seos, joka on valmis ripoteltavaksi tai lisättäväksi suoraan valmistettavaan tuotteeseen. Valmiiksi rouhitun ja karamellisoidun 200 g:n pakkauksen ansiosta hasselpähkinöitä ei tarvitse paahtaa ja karamellisoida itse.
Ominaisuudet
- Nettopaino
- 200 g
- Uudelleensuljettava pussi
- Hasselpähkinät
- 30 %
- Jäljellä karamellisoitu sokeri
- Palakoko
- 3-6 mm
- Pienet ja keskikokoiset palat
Käyttötavat
- Paris-Brest-leivonnaisten viimeistelyyn: ripottele praliinikerman päälle tai pyörittele tuulihattutaikinaa rouheessa ennen paistamista.
- Rullakakkujen rapeaksi kuorrutteeksi.
- Piirakkapohjan rapeaksi kerrokseksi, sekoitettuna sulatettuun suklaaseen (noin 30–40 g 22 cm:n piirakkaan).
- Lisää keksien päälle ennen paistamista (5–10 g keksiä kohti).
- Lisää jäätelöön valmistuksen loppuvaiheessa (50–80 g litraa kohti).
- Täytekakkujen koristeluun: ripottele kuorrutteen päälle, kun se on vielä hieman tahmea (15–25 g 22 cm:n kakkuun).
Tekniset tiedot
| Ainesosat | Sokeri, hasselpähkinät (30 %) |
|---|---|
| Allergeenit | Sisältää hasselpähkinöitä (pähkinöitä). Saattaa sisältää jäämiä muista pähkinöistä, maidosta, gluteenista, soijasta ja kananmunasta. |
| Rakenne | Rapea, tasakokoinen, ei paakkuunnu |
| Säilytys | Säilytä kuivassa paikassa avaamattomana. Sulje pussi tiiviisti avaamisen jälkeen ja käytä 4–6 viikon kuluessa. |
| Koko | 200 g:n pussi |
Usein kysyttyä
Kysymyksesi, neuvomme
Miten se eroaa praliinijauheesta?
Praliini valmistetaan jauhamalla karamellisoituja hasselpähkinöitä, kunnes seos on lähes tahnamaista. FUNCAKESin rouhe on karkeasti murskattua ja säilyttää rapeat palansa, joten se näkyy koristeena eikä toimi pehmeänä täytteenä.
Voiko niitä käyttää gluteenittomissa leivonnaisissa?
Tuote (sokeri ja hasselpähkinät) on luonnostaan gluteeniton, mutta etiketissä mainitaan valmistustilaan liittyvien jäämien mahdollisuus. Tarkista asia saamastasi pussista, jos noudatat tiukkaa keliakiaruokavaliota.
Kuinka monta jälkiruokaa 200 g:n pussilla voi koristella?
Annostelusta riippuen noin 8–12 yksittäisannosta tai 2–3 jaettavaa täytekakkua ja jopa 30–40 keksin päälle ripoteltuna.
Lisämateriaalit
Tutustu Hasselpähkinäpraliiniin 50 % FUNCAKES, koko hasselpähkinöiden valikoimaan tai FUNCAKES-valikoimaan.
Lue lisää
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit











