SOSA - PUHDAS TAHNA
Saksanpähkinätahna - 1 kg
80 % raakoja saksanpähkinöitä, sileä koostumus, ei lisättyä sokeria.
Tämä 80 % raaoista saksanpähkinöistä valmistettu Sosa-tahna tarjoaa täyteläisen ja aidon tuoreiden saksanpähkinöiden maun ilman lisättyä sokeria, joten annostusta voi hallita tarkasti sekä makeissa että suolaisissa resepteissä.
Tekniset tiedot
- Suositeltu annostus
- 2–5 %
- voimakkuuden mukaan
- Saksanpähkinäpitoisuus
- 80 %
- raakoja
- Koko
- 1 kg
- ammattilaispurkki
Suositellut käyttötavat
- Konvehtien, suklaiden ja macaronien täytteet
- Wienerleivonnaisten ja leivonnaisten täytteet
- Leivokset, mousset ja fondantit
- Jäätelöt
- Suolaiset pähkinäkastikkeet
Täydelliset tuotetiedot
| Ainesosat | Raakoja saksanpähkinöitä (80 %), puhdistettua auringonkukkaöljyä, emulgointiaine: soijalesitiini (E322) |
|---|---|
| Allergeenit | Sisältää pähkinöitä (saksanpähkinöitä) ja soijaa. Saattaa sisältää jäämiä manteleista, hasselpähkinöistä, cashewpähkinöistä, pekaanipähkinöistä, pistaasipähkinöistä, macadamiapähkinöistä, kananmunista, maapähkinöistä, maidosta, seesaminsiemenistä, rikkidioksidista ja sulfiiteista (> 10 mg/kg) |
| Ruokavalio | Sopii kasvisruokavalioon ja vegaaniseen ruokavalioon |
| Säilytys | Huoneenlämmössä, kuivassa paikassa |
| Pakkaus | 1 kg:n purkki |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksesi, neuvomme
Kuinka paljon suolaiseen saksanpähkinäkastikkeeseen?
Käytä 2–3 % kokonaispainosta ja säädä määrää halutun voimakkuuden sekä muun reseptin mukaan.
Voiko tahna korvata rouhitut saksanpähkinät?
Se tuo makua mutta ei rapeutta: yhdistä siihen rouhittuja saksanpähkinöitä, niin saat sekä rakennetta että täyteläistä aromia.
Voiko sitä käyttää kypsentämättömässä leivoksessa?
Kyllä, se sekoittuu helposti kylmänä mousseen tai fondanttiin.
Lisämateriaalit
Tutustu koko Sosa Ingredients -tuotevalikoimaan.
Lisätietoa
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
