SOSA - PUHDAS TAHNA
Paahdettujen pinjansiementen tahna - 1 kg
95 % paahdettuja pinjansiemeniä, hienovarainen ja hieman pihkainen maku.
Sosan paahdettujen pinjansiementen tahnassa on 95 % espanjalaisia paahdettuja pinjansiemeniä puhtaana ja juoksevana tahnana. Sen hienovarainen, hieman pihkainen ja voinen maku tuo omaperäisen säväyksen jäätelöihin, ganacheihin, voiteisiin ja täytteisiin, joissa poiketaan mantelista ja hasselpähkinästä.
Tekniset tiedot
- Suositeltu annostus
- 6–8 %
- käyttökohteen mukaan
- Pinjansiementen osuus
- 95 %
- paahdettu
- Koko
- 1 kg
- ammattilaispakkaus
Suositellut käyttötavat
- Käsintehdyt jäätelöt ja gelatot
- Maitosuklaa-pinjamassanacheja konvehteihin
- Jälkiruokien voiteet ja täytteet
- Makea pinjansiemenkerma valkosuklaalla
- Pinjansiemenpohjaiset suolaiset ruoat
Täydellinen tekninen tietolehti
| Ainesosat | Paahdetut pinjansiemenet (95 %), emulgointiaine: soijalesitiini (E322), suola |
|---|---|
| Allergeenit | Sisältää soijaa ja pähkinöitä. Saattaa sisältää jäämiä kananmunasta, maapähkinästä ja maidosta |
| Koostumus | Puhdas, juokseva tahna, ei lisättyä sokeria |
| Säilytys | Viileässä ja kuivassa paikassa; avaamisen jälkeen kylmässä 2–8 °C:ssa |
| Pakkaus | Ammattilaispakkaus, 1 kg, parasta ennen 8 kuukauden kuluttua |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja vastauksia
Miltä se maistuu verrattuna perinteiseen praliiniin?
Hienovaraisempi ja vähemmän makea maku: tahna on puhdasta eikä sitä ole karamellisoitu, joten voit itse säätää reseptin sokerimäärää.
Voiko siitä tehdä makeaa pinjansiemenkermaa?
Kyllä, vatkaa tahna sulatetun valkosuklaan kanssa (40/60) herkulliseksi täytteeksi.
Mitä muita puhtaita tahnoja Sosa tarjoaa?
Hasselpähkinä, pekaanipähkinä, makadamia, musta seesami, maapähkinä ja manteli Sosa Ingredients -mallistossa.
Lisää resursseja
Tutustu koko Sosa Ingredients -valikoimaan.
Tutustu tarkemmin
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
