Arôme Naturel Amande Amère - 50 g
Arôme Naturel Amande Amère - 50 g

Luonnollinen karvasmanteliaromi - 50 g

€29,99
/
Sisältää ALV:n. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Halal
Vegan
Kosher
Non-GMO
  • Varastossa
-10%

Lähetys 24/48 tunnissa

Taattu laatu

Turvallinen maksaminen

Sosa - luonnollinen aromi

Luonnollinen karvasmanteliaromi - 50 g

Karvasmantelin kasviuute, glyserolipohjainen, kreemeihin, täytteisiin ja jäätelöihin.

Sosan luonnollinen karvasmanteliaromi valmistetaan Prunus armeniaca L. -kasviuutteista, ja se on kehitetty ammattikäyttöön. Glyserolipohjansa ansiosta se sopii vesipohjaisiin ja rasvaisiin seoksiin, joiden rasvapitoisuus on enintään 95 %, ja se sekoittuu helposti kreemeihin, täytteisiin, jäätelöihin ja sorbetteihin.

Tekniset tiedot

Sisältö
50 g
Suositeltu annostus
0,2 g/kg
Säilyvyysaika
24 kuukautta

Suositellut käyttötavat

  • Kotitekoiset jäätelöt ja sorbetit
  • Makeisten tai leivonnaisten täytteet
  • Leivonnaiskreemit ja frangipane-täytteet
  • Keksit ja macaron-taikinat

Täydellinen tekninen tietolehti

Tuotemerkki Sosa
Koko Ilmatiivis alumiinipullo, 50 g
Koostumus Inverttisokeri, glyseroli (E422), luonnollinen karvasmanteliuute (Prunus armeniaca L.)
Allergeenit Saattaa sisältää jäämiä seuraavista: kananmuna, maito, soija, pähkinät, maapähkinät, seesami, selleri, sinappi, sulfiitit
Sertifioinnit Halal, kosher, Clean Label, vegaaninen, ei sisällä muuntogeenisiä organismeja
Säilytys 15–25 °C:ssa, suojassa valolta, kosteudelta (alle 60 %) ja voimakkailta hajuilta

Usein kysytyt kysymykset

Kysymyksesi, neuvomme

Millä karvasmanteliaromin voi korvata?

Reseptistä riippuen mantelitäyte tai pähkinäuute voi tuoda samankaltaisen vivahteen, mutta annostus ja rakenne ovat erilaiset. Aromi on tarkin ratkaisu puhtaan maun saamiseksi lisäämättä rasvaa tai sokeria.

Kuinka monta tippaa tarvitaan 1 kg:aan valmistetta?

Noin 6 tippaa eli 0,2 g/kg. Tämä on lähtökohta: säädä määrää halutun voimakkuuden mukaan ja maista ennen tarjoilua.

Voiko sitä käyttää paistettavassa taikinassa?

Kyllä, se kestää hyvin lyhyet paistot (keksit, financier-leivokset, macarons-leivokset). Pitkissä paistoissa se kannattaa lisätä voiteisiin tai täytteisiin vasta paistamisen jälkeen.

Lisäresurssit

Sosan aromikokoelma valmistusapu

Lue lisää

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Aiheeseen liittyvät tuotteet

Pavoni

Tutustu Pavoni-tuotteisiin

Menen sinne

Silikomart

Tutustu Silikomart-tuotteisiin

Menen sinne

Valrhona

Tutustu kaikkiin Valrhona-suklaisiin

Menen sinne

patissland.fr