Isomalt 450g

LorAnn Kristály granulovaný Isomalt - 454 g

Proměňte své cukrářské a dekorativní výtvory s krystaly Isomalt LorAnn, inovativní a všestrannou náhradou cukru. Tento produkt, odvozený z cukrové řepy, nabízí nízkokalorickou alternativu, ideální pro tvrdé bonbóny, cukrovinky a umělecké dekorace.

Hlavní vlastnosti:

• Nízkokalorická náhrada cukru: Obsahuje pouze 2 kalorie na gram a je přibližně dvakrát méně sladký než běžný cukr.
• Ideální pro cukrářské umění: Používán profesionály k tvorbě uměleckých děl, ozdob a lesklých cukrovinek.
• Vysoká odolnost vůči vlhkosti: Zůstává déle flexibilní než klasický cukr, což usnadňuje manipulaci při složitých dekoracích.
• Čistota a trvanlivost: Nekrystalizuje, což zajišťuje průzračný vzhled a lepší uchování výtvorů.
• Kompatibilní s koncentrovanými příchutěmi LorAnn: Perfektní pro přidání jedinečných chutí do vašich výtvorů.

Využití:

• Tvrdé bonbóny a lízátka: Dodá profesionální vzhled s dokonale průhlednými bonbóny.
• Ozdoby na dorty: Ideální pro prvky jako skleněné střepy, bubliny nebo stuhy.
• Umělecké cukrovinky: Vytvářejte cukrové sochy nebo jemné detaily pro vaše dezerty.

Pokyny k použití:

1. Rozpusťte Isomalt v čisté pánvi na středním ohni.
2. Použijte cukrářský teploměr k dosažení ideální teploty podle vašeho receptu.
3. V případě potřeby přidejte barviva nebo příchutě.
4. Opatrně manipulujte pro tvarování nebo nalévání do forem.

Výhody:

• Lepší odolnost vůči klimatickým změnám, omezující riziko tání nebo poškození.
• Perfektní řešení pro kuchaře, kteří chtějí snížit kalorie ve svých dezertech.
• Ideální základ pro bezcukrové bonbóny při kombinaci s sladidly jako Splenda.

Obsah balení:

• Sáček o 454 g (16 oz).