LorAnn Kristály granulovaný Isomalt - 454 g
Proměňte své cukrářské a dekorativní výtvory s krystaly Isomalt LorAnn, inovativní a všestrannou náhradou cukru. Tento produkt, odvozený z cukrové řepy, nabízí nízkokalorickou alternativu, ideální pro tvrdé bonbóny, cukrovinky a umělecké dekorace.
Hlavní vlastnosti:
- Nízkokalorická náhrada cukru: Obsahuje pouze 2 kalorie na gram a je přibližně dvakrát méně sladký než běžný cukr.
- Ideální pro cukrářské umění: Používán profesionály k tvorbě uměleckých děl, ozdob a lesklých cukrovinek.
- Vysoká odolnost vůči vlhkosti: Zůstává déle flexibilní než klasický cukr, což usnadňuje manipulaci při složitých dekoracích.
- Čistota a trvanlivost: Nekrystalizuje, což zajišťuje průzračný vzhled a lepší uchování výtvorů.
- Kompatibilní s koncentrovanými příchutěmi LorAnn: Perfektní pro přidání jedinečných chutí do vašich výtvorů.
Využití:
- Tvrdé bonbóny a lízátka: Dodá profesionální vzhled s dokonale průhlednými bonbóny.
- Ozdoby na dorty: Ideální pro prvky jako skleněné střepy, bubliny nebo stuhy.
- Umělecké cukrovinky: Vytvářejte cukrové sochy nebo jemné detaily pro vaše dezerty.
Pokyny k použití:
- Rozpusťte Isomalt v čisté pánvi na středním ohni.
- Použijte cukrářský teploměr k dosažení ideální teploty podle vašeho receptu.
- V případě potřeby přidejte barviva nebo příchutě.
- Opatrně manipulujte pro tvarování nebo nalévání do forem.
Výhody:
- Lepší odolnost vůči klimatickým změnám, omezující riziko tání nebo poškození.
- Perfektní řešení pro kuchaře, kteří chtějí snížit kalorie ve svých dezertech.
- Ideální základ pro bezcukrové bonbóny při kombinaci s sladidly jako Splenda.
Obsah balení:
- Sáček o 454 g (16 oz).
