LorAnn, koncentrovaná aromata a oleje
Superkoncentrovaná aromata, aromatické oleje a barviva LorAnn pro bonbony, čokoládu a pečivo.
Aromata LorAnn
Renomovaná americká značka proslulá svými superkoncentrovanými aromaty a aromatickými oleji kompatibilními s čokoládou a vařeným cukrem. Velmi široká paleta příchutí (ovocné, kořeněné i sladké) pro intenzivní ochucení cukrovinek, čokolády a pečiva.
Správné dávkování
Tato aromata jsou velmi silná: stačí několik kapek, mnohem méně než u běžného extraktu. Aromatické oleje neobsahují vodu, takže se vmíchají do čokolády a cukrových peciček, aniž by způsobily jejich zhrudkovatění. Přidávejte postupně a ochutnávejte.
Často kladené otázky
Proč jsou superkoncentrovaná?
Pro výrazné ochucení v malém množství, zejména při výrobě cukrovinek a vařeného cukru.
Lze je použít v čokoládě?
Ano, aromatické oleje LorAnn jsou kompatibilní s tuky.
Jaké dávkování?
Několik kapek; podle chuti postupně upravujte množství.
Pro výrobu cukrovinek?
Ano, jde o typické použití (lízátka, tvrdé bonbony, čokoláda).
