SmartFlex - sokerimassa
Mustaa sokerimassaa 1 kg - SmartFlex
Ensiluokkainen tuotantomassa, syvänmusta ja karvas
Ammattilaistason SmartFlex-sokerimassa syvänmustana, 1 kg:n pakkauksessa. Suurten pintojen levittämiseen ja kuorruttamiseen (korkeat kakut, kerroskakut) suunniteltu massa pysyy pehmeänä tarttumatta käsiin ja kuivuu säilyttäen terävät reunat. Kasvihiiliväriaine (E153).
Ominaisuudet
- Pakkauskoko
- 1 kg
- Väri
- Syvä musta
- Säilytys
- 12 kuukautta
Käyttötarkoitukset
- Korkeiden kakkujen täydellinen kuorrutus mustavalkoisena
- Halloween-koristeet: lepakot, hämähäkinseitit, leikatut siluetit
- Suurten levyjen ja rakenteellisten reunusten muotoilu
- Graafinen kontrasti monikerroksisissa kakuissa
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotemerkki | SmartFlex |
|---|---|
| Nettosisältö | 1 kg |
| Ainesosat | sokeri, glukoosisiirappi, vesi, kasvirasvat (kookos, kovetettu palmuydinrasva), muunnettu tärkkelys (perunatärkkelys), sakeuttamisaine (ksantaanikumi), aromi, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väriaine (kasvihiili E153) |
| Allergeenit | Gluteeniton |
| Ravintoarvot 100 g:ssa | Energia 1641 kJ / 388 kcal, Rasvaa 6,3 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 5,3 g, Hiilihydraatteja 82,4 g, joista sokereita 73,2 g, Proteiinia 0,2 g, Suolaa 0,0 g |
| Säilytys | 16 à 23 °C, kuivassa, suojassa ilmalta ja valolta, sulje tiiviisti avaamisen jälkeen |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksesi, neuvomme
Kuinka paljon mustaa sokerimassaa tarvitaan kolmikerroksisen kakun kuorruttamiseen?
Varaa noin 1 kg massaa 20 cm:n halkaisijaltaan ja 10 cm:n korkuisen kerroksen kuorruttamiseen. Kolmikerroksiseen kakkuun (15/20/25 cm) tarvitset 2–3 kappaletta 1 kg:n pakkauksia kakun kokonaiskorkeuden ja halutun kaulintapaksuuden (2–3 mm) mukaan.
Tartuuko SmartFlexin musta massa käsiin ja työtasoon työstettäessä?
Väriaine on stabiloitu massaan. Väriä voi hieman tarttua hyvin kuivaan ihoon tai huokoiseen työtasoon. Ohuiden käsineiden ja silikonialustan käyttö vähentää tätä.
Voiko tätä mustaa massaa sekoittaa valkoiseen massaan harmaan saamiseksi?
Kyllä. Lisää mustaa vähitellen pieninä määrinä valkoiseen massaan, kunnes saat haluamasi sävyn. Näin tulee edullisemmaksi kuin ostaa erillistä harmaata massaa.
Miten estää halkeilu, kun kaulitsee suuria mustia pintoja?
Kauli tasaiseksi, 3 mm:n paksuiseksi levyksi. Vaivaa massa hyvin ennen käyttöä, jotta se lämpenee, ja työskentele 18–22 °C:n huoneessa.
Lisämateriaalit
Lisäkoko yksityiskohtia varten: Musta sokerimassa 250 g. Vertaa värejä: Punainen sokerimassa 1 kg. Tutustu koko SmartFlex-valikoimaan ja sokerimassoihin.
Lisää aiheesta
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
