FUNCAKESin valmiiksi kaulittu Spring Green -sokerimassalevy on valmiiksi kaulittu 36 cm:n halkaisijaan ja 3 mm:n paksuiseksi. Se on valmis rullattavaksi auki ja asetettavaksi suoraan kakun päälle, kun kakku on ensin kuorrutettu ohuella kerroksella voikreemiä tai tasaista ganachea.
Se säästää aikaa, sillä massaa ei tarvitse vaivata eikä kaulia. Sopii pääsiäiseen, vappuun ja keväisiin leivonnaisiin.
Tämä 430 g:n levy riittää halkaisijaltaan 15–22 cm:n kakun kuorruttamiseen sen korkeudesta riippuen: tätä suurempaan kakkuun kannattaa varata toinen levy.
Tekniset tiedot
Määrä
430 g
1 valmiiksi kaulittu levy
Halkaisija
36 cm
Tasainen 3 mm:n paksuus
Sävy
Spring Green
E102: voi vaikuttaa haitallisesti lasten aktiivisuuteen ja tarkkaavaisuuteen.
Käyttötarkoitukset
Nopea kuorrutus: aseta suoraan halkaisijaltaan 15–22 cm:n kakun päälle ilman kaulimista.
Viimeistely ja reunat: leikkaa siististi pizzaleikkurilla tai sileäteräisellä veitsellä kakun alareunaa pitkin.
Ylijäämien hyödyntäminen: säilytä ylijäämät kelmussa pieniä muotoiltuja koristeita varten.
E102: voi vaikuttaa haitallisesti lasten aktiivisuuteen ja tarkkaavaisuuteen.
Allergeenit
saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä (manteleista).
Sertifikaatit
gluteeniton.
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Miten estää sokerimassaa halkeilemasta kakun kuorrutuksen aikana?
Vaivaa massaa 2–3 minuuttia, jotta se pehmenee ennen kaulimista. Kauli 4–5 mm:n paksuiseksi tomusokerilla sirotellulla alustalla ja tasoita keskeltä reunoja kohti niin, ettei massan alle jää ilmakuplia. Jos massa halkeilee, tasoita sitä sormella vesitipan avulla.
Sopiiko kaulittu Spring Green -sokerimassa pääsiäiskakkuun?
Kyllä, se on yksi kysytyimmistä sävyistä pääsiäiskakkuihin ja keväisiin kasviaiheisiin koristeisiin, eikä sitä tarvitse kaulita.
Sopiiko tämä levy myös koristehahmojen muotoiluun?
Ei, tämä koko on suunniteltu ainoastaan kakun kuorruttamiseen. Muotoiluun kannattaa käyttää FUNCAKESin perinteistä sokerimassaa 250 g:n tai 1 kg:n pakkauksessa.
Lisäresurssit
Täydennä valikoimaa perheen muilla sävyillä tai selaa FUNCAKESin sokerimassakokoelmaa.
