SOSA - KARAMELLISOITU KUIVATTU HEDELMÄ
Kantonilaiset macadamiapähkinät - 600 g
Macadamiapähkinät, jotka on kuorrutettu karamellilla kantonilaisella menetelmällä.
Sosan kantonilaiset macadamiapähkinät kuorrutetaan ohuella karamellikuorella kantonilaisella karamellisointimenetelmällä (kuumakuorrutus), joka tuo esiin macadamiapähkinän täyteläisen, voisen maun rapean kuoren alla.
Tekniset tiedot
- Koko
- 600 g
- pussi
- Menetelmä
- Kantonilainen
- kuumakuorrutus
- Käyttö
- Käyttövalmis
- ei vaadi valmistelua
Suositellut käyttötavat
- Täytekakkujen ja torttujen koristeena
- Mousseen, crémeux'hin ja ganacheen lisättynä
- Jäätelöiden ja annosjälkiruokien päällisenä
- Täytetyt suklaat ja mendiant-suklaat
- Pienet makeat leivonnaiset ja kahvin kanssa tarjottavat herkut
Täydelliset tekniset tiedot
| Ainesosat | Macadamiapähkinät, sokeri (varmistettava tarkasti Sosa-toimittajalta) |
|---|---|
| Allergeenit | Sisältää pähkinöitä (macadamiapähkinää). Saattaa sisältää jäämiä kananmunasta, maapähkinöistä, soijasta, maidosta, seesaminsiemenistä, rikkidioksidista ja sulfiiteista |
| Rakenne | Ohut ja rapea kuori |
| Säilytys | Viileässä ja kuivassa paikassa, valolta ja kosteudelta suojattuna |
| Pakkaus | 600 g:n pussi |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja vastauksia
Miten nämä eroavat muista Sosan kantonilaisista kuivatuista hedelmistä?
Kuorrutusmenetelmä on sama; vain kuivatut hedelmät vaihtuvat. Tässä käytetään macadamiapähkinää, jonka maku on täyteläisempi ja voinen.
Voiko niistä tehdä itse suklaarakeita?
Kyllä, nopea dippaus temperoituun suklaaseen tekee näistä karamellisoiduista pähkinöistä kotitekoisia suklaarakeita.
Miten niitä säilytetään avaamisen jälkeen?
Sulje pussi huolellisesti tai siirrä sisältö ilmatiiviiseen purkkiin. Säilytä kuivassa ja valolta suojattuna, jotta rapeus säilyy.
Lisämateriaalit
Tutustu kaikkiin kuivattuihin hedelmiin, rouheisiin ja jauheisiin, syötäviin koristeisiin ja Sosa Ingredients -tuotevalikoimaan.
Tutustu myös
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
