SOSA - SOKEROITU PÄHKINÄ
Sokeroidut hasselpähkinät - 600 g
Paahdettuja hasselpähkinöitä hunajakaramiin kuorrutettuina, ripaus hapokkuutta.
Sosan sokeroidut hasselpähkinät yhdistävät paahdetut hasselpähkinät hunajakaramiin, jossa on ripaus sitruunahappoa. Hunajaa sisältävä resepti tarjoaa erilaisen makutasapainon kuin pelkkä sokerikaramelli, ja sen kuori on ohut ja rapea.
Tekniset ominaisuudet
- Pakkausmuoto
- 600 g
- pussi
- Karamelli
- Hunaja
- happamalla vivahteella
- Käyttö
- Käyttövalmis
- ei vaadi valmistelua
Suositellut käyttötavat
- Torttujen, jälkiruokien ja financier-leivonnaisten koristeluun
- Täytteeksi vaahdotettuihin ganacheihin ja kreemeihin
- Jäätelöiden ja annosjälkiruokien pinnalle
- Kotitekoiset granolat ja myslit
- Pienet leivonnaiset ja kahvin kanssa tarjottavat herkut
Täydelliset tekniset tiedot
| Ainesosat | Paahdetut hasselpähkinät, sokeri, hunaja, happamuudensäätöaine: sitruunahappo (E330) |
|---|---|
| Allergeenit | Sisältää pähkinöitä (hasselpähkinää). Saattaa sisältää jäämiä kananmunasta, maapähkinöistä, soijasta, maidosta, seesaminsiemenistä, rikkidioksidista ja sulfiiteista |
| Rakenne | Ohut ja rapea kuori, paahteinen sisus |
| Säilytys | 15–25 °C:ssa, kuivassa ja varjoisassa paikassa |
| Pakkaus | 600 g:n pussi |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Miten nämä eroavat Sosan kantonilaisista sokeroiduista hasselpähkinöistä?
Tässä versiossa käytetään hunajaa sisältävää karamellia, jossa on ripaus sitruunahappoa, kun taas kantonilaisessa menetelmässä pähkinät kuorrutetaan kuumalla, kuivemmalla kuorrutteella: lopputuloksena on kaksi erilaista rakennetta ja makuprofiilia.
Peittääkö hunaja hasselpähkinän maun?
Ei, hunaja jää taustalle, ja sitruunahapon happamuus tasapainottaa makua peittämättä hasselpähkinän paahteista makua.
Voiko niitä käyttää praliinin sijaan koristeena?
Kyllä, kokonaisina rapeaksi koristeeksi tai rouhittuina hillitymmäksi viimeistelyksi jälkiruokaan.
Lisäresurssit
Tutustu kaikkiin kuivattuihin hedelmiin, rouheisiin ja jauheisiin, syötäviin koristeisiin ja Sosa Ingredients -valikoimaan.
Tutustu myös
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
