Cylindra Pavoflex -muotti Ø65 mm - PX4393S
Pierre Hermén ja Pavoni Italian yhteistyö, 12 syvennyksen yksittäisannosmuotti
Cylindra Pavoflex PX4393S -muotti on Pierre Hermén ja Pavoni Italian yhteistyön tulos. Siinä on 12 erillistä lieriömäistä syvennystä yksittäisannoksen jälkiruokia varten. Muotilla syntyy selkeämuotoisia jälkiruokia, jotka sopivat tarjottaviksi lautaselta tai myymälän vitriinistä.
Tekniset tiedot
- Syvennykset
- 12
- Ø65 x 45 mm
- Tilavuus/syvennys
- 130 ml
- Lämpötila
- -40 °C / +250 °C
Käyttötarkoitukset
- Yksittäisannoksen jälkiruoat yhdellä maulla
- Muotista irrotetut annosjälkiruoat tarjoiltavaksi lautaselta
- Peilikiille tai samettipinnoite
- Sarjatuotantoa myymälään tai ravintolaan
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotenumero | PX4393S |
|---|---|
| Tuotesarja | Pavoflex, Pierre Hermén ja Pavoni Italian yhteistyö |
| Levyn mitat | 400 x 300 mm |
| Syvennykset | 12 x Ø65 x 45 mm |
| Tilavuus syvennystä kohti | Noin 130 ml |
| Materiaali | Elintarvikekelpoinen platinasilikoni |
| Käyttölämpötila | -40 °C – +250 °C |
Usein kysyttyä
Kysymyksesi, neuvomme
Mitä eroa on PX4393S-mallilla ja Cylindra-muoteilla KE090S tai KE089S?
PX4393S-mallissa on 12 erillistä Ø65 mm:n syvennystä yksittäisannoksen jälkiruokia varten, kun taas KE090S (Ø200 mm) ja KE089S (Ø150 mm) ovat yksisyvennyksisiä muotteja, jotka on tarkoitettu jaettaville kakuille.
Pitääkö muotti voidella ennen käyttöä?
Ei. Pavoflex-platinasilikoni on luonnostaan tarttumaton. Täysin jäätyneiden leivonnaisten irrottaminen takaa sileän pinnan mousseille ja kreemeille.
Kuinka monta paistokertaa muotti kestää?
Jopa 2 000 käyttökertaa valmistajan tietojen mukaan ilman muodon tai joustavuuden menetystä.
Lisämateriaalit
Lue lisää
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit














