Pavoni - Chocoflex-muotti
Chocoflex-muotti, 54 pyöreää muottia Ø26x14 mm - LS01
Silikonimuotti, 54 pyöreää muottia, Ø 26 x 14 mm, praliineille ja suupaloille
LS01-muotti kuuluu Pavonin tekniseen Chocoflex-sarjaan, joka on suunniteltu praliinien ja pienten makeisten toistuvaan valmistukseen ammattikeittiössä. Sen 54 pyöreää muottia takaavat tasaisen muodon, siistin irtoamisen muotista ja tasaisen kiillon ilman irrotusainetta.
Tekniset tiedot
- Muotit
- 54
- Muotin mitat
- Ø 26 x 14 mm
- Lämpötila-alue
- -40 °C / +280 °C
Käyttötarkoitukset
- Perinteiset praliinit ja suklaakonvehdit
- Pienet vaahtokupolit tai täytteet leivoksiin
- Makeat tai suolaiset hyytelöt ja makeiset
Täydelliset tekniset tiedot
| Valmistaja | Pavoni Italia |
|---|---|
| Tuotesarja | Chocoflex |
| Muotin mitat | 290 x 190 mm |
| Muottien mitat | Ø 26 x 14 mm |
| Tilavuus muottia kohti | noin 7,5 ml |
| Muottien määrä | 54 |
| Lämpötila-alue | -40 °C – +280 °C |
| Yhteensopivuus | uuni, pakastin, jääkaappi, jäähdytyssolu, astianpesukone |
| Materiaali | ammattikäyttöön tarkoitettu platinasilikoni |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Mikä on kunkin pyöreän muotin tilavuus?
Jokaisen pyöreän muotin mitat ovat Ø 26 x 14 mm ja tilavuus noin 7,5 ml. Koko sopii perinteisen kokoisille praliineille tai suklaakonvehdeille.
Sopiiko tämä muotti suolaisille ruoille?
Kyllä. Platinasilikonirakenne sopii sekä makeille täytteille (ganachet, praliinit) että suolaisille koostumuksille (vaahdot, hyytelöt, terriinit).
Miten LS01-muotti puhdistetaan?
Se kestää konepesun eikä kerää hajuja tai väriä. Päivittäiseen käyttöön riittää huuhtelu haalealla vedellä.
Lisää resursseja
Tutustu koko Chocoflex-valikoimaan Pavoni-kokoelmassa sekä muihin kaupan ammattikäyttöön tarkoitettuihin muotteihin.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
