Squires Kitchen - Isomaltti
Valmiiksi temperoitu läpinäkyvä isomaltti 125 g
Valmiiksi temperoituja isomaltinappeja, jotka ovat käyttövalmiita sulatettaviksi mikroaaltouunissa. Easy Pip -pakkaus.
Squires Kitchenin valmiiksi temperoitu, läpinäkyvä isomaltti sulaa suoraan mikroaaltouunissa ja on työstövalmis muutamassa minuutissa ilman lämpömittaria tai temperointivaihetta. Easy Pip -pakkaus mahdollistaa tarkan annostelun gramman tarkkuudella, joten se sopii hyvin pieniin koristelumääriin, läpinäkyviin keskiosiin ja silikonimuoteissa valmistettaviin jalokiviin.
Ominaisuudet
- Käyttövalmis: valmiiksi temperoitu ja sulaa heti
- Neutraali ja läpinäkyvä väri, helppo värjätä geelimäisellä elintarvikevärillä
- Ei sula kosteudessa, toisin kuin tavallinen keitetty sokeri
- Sokeriton: noin 50 % vähemmän kaloreita kuin sakkaroosissa
- Sopii kasvissyöjille ja vegaaneille
Koristeideoita
- Syötävät jalokivet, helmet ja kiiltävät kivet
- Rikkoutuneen lasin efektit, koristeelliset sirpaleet
- Läpinäkyvät keskiosat lasimaalauskekseihin
- Pisarat ja helmet teksturoitujen kakkujen koristeeksi
- Taiteelliset sokerikoristeet ja muotoillut kakkukoristeet
Käyttöohjeet
- Kaada haluamasi määrä mikroaaltouuniin sopivaan astiaan.
- Kuumenna 30 sekunnin jaksoissa, kunnes koostumus on juoksevaa.
- Käytä käsineitä: sulanut isomaltti kuumenee erittäin kuumaksi.
- Odota, että kuplinta loppuu, ennen kuin kaadat tai työstät massaa.
- Tasoita reunat tai viimeistele nopeasti kaasupolttimen liekillä.
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Tarvitaanko tämän isomaltin käyttöön sokerilämpömittaria?
Ei, se on jo temperoitu: lämmitä sitä mikrossa 30 sekunnin jaksoissa, kunnes se on juoksevaa ja helposti työstettävää.
Voiko tämän läpinäkyvän isomaltin värjätä?
Kyllä, geelimäistä elintarvikeväriä voi lisätä sulatettuun isomalttiin ennen sen kaatamista muottiin tai käsin työstämistä.
Miten valettuihin kappaleisiin saa irisoivan jalokiviefektin?
Puuteripölytä silikonimuotti kevyesti syötävällä helmiäisjauheella ennen sulatetun isomaltin kaatamista siihen.
Lisämateriaalit
Tutustu isomalttikokoelmaan.
Lisää aiheesta
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
