Wilton - geeliväri
Musta geeliväri
Tiivistetty musta väri sokerimassalle, kuorrutteelle ja voikreemille
Wiltonin mustalla geelivärillä säädät sävyn voimakkuutta tarkasti pastellisävyistä syviin sävyihin ilman, että valmiste vetistyy. Kasviperäiseen hiileen perustuva koostumus antaa syvän ja peittävän mustan jo muutamalla pienellä annoksella, eikä sävy muutu harmaaksi kuten joillakin kilpailevilla väreillä.
Ominaisuudet
- Purkki
- 28 g
- Koostumus
- Tiivistetty geeli
- Suositeltu levitysväline
- Hammastikku
Suositellut käyttötavat
- Sokerimassa ja mantelimassa: vaivaa 5–8 minuuttia ja anna levätä 30–60 minuuttia, jotta sävy ehtii kehittyä lopulliseksi
- Voikreemi ja kuninkaallinen kuorrute: lisää vatkauksen loppuvaiheessa ja vatkaa 2 minuuttia keskinopeudella
- Sopii erinomaisesti pursotettuihin reunuksiin, selkeään kirjoitukseen ja graafisiin kuvioihin (raidat, pilkut, Halloween-teema)
- Voidaan myös laimentaa tilkalla vettä, jotta sillä voi maalata ruiskulla tai siveltimellä kuivatulle sokerimassalle
Tekniset tiedot
| Tuotemerkki | Wilton (Yhdysvallat) |
|---|---|
| Koko | 28 g:n purkki |
| Koostumus | Tiivistetty paksu geeli |
| Vallitseva pigmentti | kasviperäinen hiili (E153) |
| Sopivuus | Sokerimassa, voikreemi, kuninkaallinen kuorrute, sokerikakkupohja |
| Säilytys | Sulje korkki tiiviisti ja säilytä huoneenlämmössä poissa kuumuudesta ja suorasta valosta |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Kuinka paljon väriä tarvitaan pastellisävyyn?
Yleensä veitsenkärjellinen väriä riittää 500 g:aan sokerimassaa tai voikreemiä pastellisävyn saamiseksi. Voimista sävyä lisäämällä väriä vähitellen.
Sopiiko tämä geeliväri suklaalle?
Ei, tämä geeli on kehitetty vesipohjaisille tai emulgoiduille rasvapohjaisille valmisteille (sokerimassa, kuorrute, kerma). Suklaalle kannattaa valita rasvaliukoinen väri.
Miksi musta muuttuu harmaaksi?
Liian pieni annostus tai valmiiksi värjätty pohja voi tuottaa samean harmaan sävyn: lisää annostusta tai käytä neutraalia valkoista pohjaa.
Lisämateriaalit
Tutustu koko elintarvikevärien mallistoon ja Patisslandin sokerimassaan.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
